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RM Gasgrill

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    #16
    Ich hab den Napolen Rogue (3 Brenner) mit Sizzle Zone. Zum grill allgemein auf jeden Fall sehr geil. Fühlt sich extrem wertig an (natürlich alles Edelstahl) und hatte bis jetzt nie Probleme. Wird sehr schnell richtig heiss.
    Mache oft spare ribs, pulled pork, fisch, ganzes Huhn usw. geht alles super indirekt.

    Zur Sizzle Zone - der Vorteil ist auf jeden Fall, dass sie außen liegt. Somit kannst du z.b. Rinderfilets super anbraten und hast im Garraum dann schön 120 -160 Grad und kannst es dann nach dem scharf angrillen noch auf die Temp hochziehen wie du es magst. Auf kleiner/mittlerer Flamme kann man die Sizzle Zone auch als "normalen Brenner" verwenden und Gemüse oder ähnliches in einer Pfanne braten. Ich wollte damals keinen seperaten Beefer sonst hat der natürlich den Vorteil, dass die Hitze von unten kommt und keine Flammen aufstoßen.

    Anschaffungskosten sind natürlich höher, dafür ist die Verarbeitung und Langlebigkeit halt extrem gut. Wenn es preislich runter geht wirst du weniger Edelstahl finden was rosten kann usw. (was für manche natürlich dann auch OK ist)

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