Chicken Nuggets mit Chilisauce
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Das ist ein wichtiges Thema.
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whey von myproteinZitat von Hubschrauber Beitrag anzeigenwelches aminosäuren produkt könnt ihr empfehlen?
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KeinsZitat von Hubschrauber Beitrag anzeigenwelches aminosäuren produkt könnt ihr empfehlen?
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4:1:1 BCAA von Myprotein "geschmacksneutral"Zitat von Hubschrauber Beitrag anzeigenwelches aminosäuren produkt könnt ihr empfehlen?
Mjammjammjam
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Gast -
Gast
Konzentrat:Zitat von hybris Beitrag anzeigenWhey Protein Normal oder Isolat auf Myprotein oder egal?
Whey Protein Konzentrat wird meist mittels Ultrafiltration gewonnen. Es erreicht einen Proteingehalt zwischen 70 und 80 %, der damit deutlich geringer ist als beim Whey Isolat. Gleichzeitig liefert es essenzielle Aminosäuren, insbesondere der Muskelaminosäuren BCAA, jedoch in geringerem Umfang als Whey Isolat.
Der Anteil an Kohlenhydraten liegt zwischen 7 und 8%. Das Konzentrat enthält im Vergleich mehr Laktose, was für Personen mit einer Laktoseintoleranz ein wichtiger Faktor ist. Der Fettanteil liegt bei 3-5%.
Da es relativ einfach aus der Molke der Milch herzustellen ist, liegt der Preis auch deutlich unter dem Whey Isolat und gilt somit als der Golf unter den Whey Proteinen.
Isolat:
Das Whey Isolat wird oftmals mit dem Ionenaustausch-Verfahren hergestellt, d.h. die Ladung des Proteins wird verändert. In der Folge können sich andere Stoffe an das Eiweiß binden.
Mittels Mikrofiltrationsverfahren kann das Eiweiß durch den Einsatz von Keramikfiltern mikrogefiltert werden. Dadurch weist es eine besonders hohe Reinheit auf. Die bioaktiven Eiweißfraktionen bleiben dabei weitestgehend erhalten.
Das Isolat besticht mit einem Proteinanteil von 91-97% und einem sehr niedrigen Fett- und Laktosegehalt, der unter 1% liegt und somit eine hohe Reinheit aufweist. Das Whey Protein Isolat verfügt über ein ideales Aminosäuremuster, da es einen hohen Anteil an essenziellen Aminosäuren hat. Mit dem geringen Anteil an Milchzucker, ist es auch für Personen mit einer Laktoseintoleranz geeignet.
Hydrolysat:
Bei Whey Protein Hydrolysat handelt es sich um Molkenprotein, bei dem das Eiweiß bereits mittels Hydrolyse in Peptidketten aufgespalten wurden. Dadurch kann das Whey Protein Hydrolysat schneller vom Körper aufgenommen werden, da das Protein sozusagen "vorverdaut" sind. Als Hydrolyse bezeichnet man die Spaltung einer Verbindung mittels Wasser. Dabei werden Enzyme eingesetzt, die die Aufspaltung steuern.
->Im Hobbybereich quasi egal
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Wenn auch hämisch geschrieben danke.Zitat von Ehrenmars Beitrag anzeigenaminos einzeln kaufen in 2020 xD
Habe nochmal geschaut und hattr auch kein eiweisspulver zu mit genommen. Mir aber welches bestellt, welches essentielle aminos enthält.
Macht L-Glutamin aus eurer Sicht Sinn?
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Nein.Zitat von Hubschrauber Beitrag anzeigen
Wenn auch hämisch geschrieben danke.
Habe nochmal geschaut und hattr auch kein eiweisspulver zu mit genommen. Mir aber welches bestellt, welches essentielle aminos enthält.
Macht L-Glutamin aus eurer Sicht Sinn?
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Gast
Zitat von PqqMo Beitrag anzeigenBackt hier jemand seine eigenen Müsliriegel mit viel Protein für den kleinen Hunger zwischendurch?
Habt ihr da gute Rezepte, ich finde auf den üblichen Seiten nicht vielSpoiler:https://www.iqskitchen.de/?s=riegel
Auszug: Zutaten (8 Stück)- 75g Zarte Haferflocken
- 75g Dinkelmehl
- Optional: Mandelmehl verwenden als Low Carb Alternative
- 75g Protein
- 1-2 Scoops Geschmackspulver
- 5g Backpulver
- 1 Ei
- 1 Eiklar
- Zusätzliche Toppings wie z.B. Mandeln, Cranberries und Kokosflocken
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.- Haferflocken, Dinkelmehl, Backpulver, Flavour und Protein in einer Schüssel vermengen.
- Das Ei und Eiklar mit anfangs 150ml Wasser vermengen und nach und nach mehr Wasser hinzugeben, bis eine Masse entsteht, die man gut auf dem Backpapier verteilen kann.Ein Rechteck daraus formen (ca. 1-1.5cm hoch) und für ca. 20min in den Ofen schieben. Zwischendurch die Ofentür öffnen und nach 15min einen ersten Blick reinwerfen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Ich backe sie lieber etwas kürzer, dass sie schon saftig bleiben.
- Gut abkühlen lassen und in 8 gleichgroße Riegel schneiden (oder die Größe nach Bedarf anpassen)
- 154 Kcal
- 14.5g Protein
- 16.5 Kohlenhydrate
- 2.8g Fett
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Nein. Nur Mehrwert für das Gewicht deines Geldbeutels.Zitat von Hubschrauber Beitrag anzeigenKk danke, hinsichtlich Regeneration auch kein Mehrwert?
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DankeZitat von Ehrenmars Beitrag anzeigen
Spoiler:https://www.iqskitchen.de/?s=riegel
Auszug: Zutaten (8 Stück)- 75g Zarte Haferflocken
- 75g Dinkelmehl
- Optional: Mandelmehl verwenden als Low Carb Alternative
- 75g Protein
- 1-2 Scoops Geschmackspulver
- 5g Backpulver
- 1 Ei
- 1 Eiklar
- Zusätzliche Toppings wie z.B. Mandeln, Cranberries und Kokosflocken
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.- Haferflocken, Dinkelmehl, Backpulver, Flavour und Protein in einer Schüssel vermengen.
- Das Ei und Eiklar mit anfangs 150ml Wasser vermengen und nach und nach mehr Wasser hinzugeben, bis eine Masse entsteht, die man gut auf dem Backpapier verteilen kann.Ein Rechteck daraus formen (ca. 1-1.5cm hoch) und für ca. 20min in den Ofen schieben. Zwischendurch die Ofentür öffnen und nach 15min einen ersten Blick reinwerfen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Ich backe sie lieber etwas kürzer, dass sie schon saftig bleiben.
- Gut abkühlen lassen und in 8 gleichgroße Riegel schneiden (oder die Größe nach Bedarf anpassen)
- 154 Kcal
- 14.5g Protein
- 16.5 Kohlenhydrate
- 2.8g Fett
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