Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Apfelzimtkuchen Rezept

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    Apfelzimtkuchen Rezept

    Brauche ein einfaches Apfel zimtkuchen Rezept! !!

    Sollte einfach sein und keine Zutaten benötigen die ich ewig im laden suche..

    #2
    Zutaten

    800 g Äpfel
    1/2 Zitrone(n), (Saft davon)
    1/2 TL, gestr. Zimt
    100 g Butter
    80 g Zucker
    1/2 Beutel Vanillezucker
    1 Prise(n) Salz
    2 Ei(er)
    200 g Mehl
    1/2 Beutel Backpulver
    n. B. Puderzucker, zum Bestäuben

    Zubereitung

    Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

    Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Erst in dünne Spalten, dann quer in kleine Stückchen schneiden. Sofort mit Zitronensaft und Zimt mischen und zugedeckt etwas durchziehen lassen.

    Den Backofen vorheizen (Umluft: 180° C / Ober-/Unterhitze: 200° C).

    In der Zwischenzeit die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz so lange schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eier einzeln unterrühren. Das Ganze auf höchster Stufe gut durchschlagen. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und unterheben. Die Apfelstücke mit der Flüssigkeit auf den Teig kippen und mit einem Teigschaber locker unter den Teig heben. Mit einem angefeuchteten Esslöffel etwa 13 - 15 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben (1 gut gehäufter Esslöffel entspricht 1 Häufchen).

    Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 180° C/E-Herd: 200° C) ca. 20 - 25 Minuten goldgelb backen.
    Die Küchlein auf einem Kuchengitter etwas auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und noch frisch servieren.

    Je nach Geschmack kann man noch Vanille-Schlagsahne oder eine Kugel Vanille-Eis (mein Favorit) dazu reichen.

    Die Küchlein lassen sich auch prima einfrieren und schmecken danach in Alufolie kurz aufgebacken wie frisch gemacht.
    Q

    Habe den schon mehrmals gemacht und der ist wirklich nicht schwierig.

    Kommentar

    Lädt...
    X