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Bin echt froh, dass ich es anscheinend anders gelernt habe, als der Großteil hier. Wer für 25 Euro essen gehen kann, kann sich auch 28 Euro leisten. Wer gar mit der Großfamilie zu Weihnachten essen gehen kann und für 250 Euro speist, kann auch 270 Euro zahlen.
so ist es vielleicht bei dir. Bei anderen aber nicht.
bin froh gelernt zu haben das nicht alle gleich sind.
also ich frag die bedienung immer, wieviel sie verdient. ist der lohn 10% über dem mindestlohn, gebe ich nichts, ist er drunter, bekommen sie die 10% von mir.
Spoiler:
am besten ist aber der vergleich servicekraftpflegekraft. :D
bei 19,90 aufn 20er nehm ich das an und denk mir meinen teil... sowas gibts halt auch bei 200 euro rechnungen und ich hab schon mädels gesehen die dann nach der schicht einfach richtig fertig waren wegen sowas. Die hocken da und haben 8-9 h gebuckelt wie die dummen und dann bleibt kein geld übrig weilst halt an 2 teuren tischen pech hattest. Sowas kann einen richtig anpissen... Vor allem wenn die gäste danach noch sagen - hey super service hier sind 4,70 euro trinkgeld bei 250 Euro Rechnung und 3h arbeit fuer dich.
damit sollte man klar kommen, wenn man unbedingt in so nem bereich arbeiten muss
die sache ist doch eigentlich relativ einfach. klar erwartet man in der gastronomie trinkgeld. die löhne sind zu gering, die leute die das hauptberuflich machen sind darauf angewiesen. mag sein, dass es manche scheiße finden und sich im netz alle künstlich aufregen und meinen dass sie keine zwei euro bei drei bier abdrücken können. im alltag ist den kellnern aber die kritik der leute daran egal, die wollen nur über die runde kommen. und ausgesucht haben sich die leute gastro meist mit 16 weil bildungsschwach (jedenfalls im servicebereich, küche mmn oft anders), später vllt kein geld mehr noch mal umzuschulen etcpp. bringt doch nichts den leuten auch noch eins auf den deckel zu geben bei ihrem mickrigen lohn.
idr geben gäste auch trinkgeld und das gerne, kommen regelmäßig wieder, die kellner geben sich mühe und quatschen nett obwohl sie eigentlich zum nächsten tisch eilen müssen (hab nur erfahrung mit großem schuppen, kapazität 200 gäste wenns voll ist, also wirklich betrieb) und bedanken sich für den service. wenn bei 19,90 auf 20 aufgerundet oder kein trinkgeld gegeben wird ist das auch ok. oft kommt auch ein kommentar. lange gewartet, meldung übersehen oder ähnliches. da gibt es die gäste die damit recht haben und man entschuldigt sich kurz, oder die die völlig übertreiben und man verkneift sich einfach die antwort oder, was halt auch legitim ist, es wird darauf hingewisen dass die kritik einfach unberechtigt ist. niemand ist angefressen wenn zwei gäste bei jeweils einem bestellten bier kein trinkgeld dalassen oder die jungschen erstis meinen sie sind auch nur arme schlucker. logo, carry on, versteht doch jeder. wird idr eh vom caffeezirkel ü70 oder businesspartner lenzen und geilo ausgeglichen, die eben mehr abgeben, weil sie essen und gesamtpaket des restaurants einfach schätzen.
werden große gesellschaften bedient (hochzeiten, firmenfeiern etc.) bleibt es aber nicht nur bei dem normalen service oder dem essen was geliefert wird. da wird auf individuelle wünsche bei tischplatzierungen / pompöser gestaltung eingegangen, dj technik wird (zusammen mit ihm) eingerichtet, ecke für fotos draußen oder drinnen werden hergerichtet. um die gruppe schwärmen chef / chefkellner und aller hand servicepersonal rum und versuchen alle extrawünsche möglichst schnell zu erfüllen, das über mehrere stunden und nicht selten über die öffnungszeiten hinaus. das läuft dann auch bei laufenden betrieb und wenn die hütte voll ist und wenn das restaurant einen gewissen standard hat frisst das kraft und nerven. und natürlich bleibst du dabei möglichst "professionell", freundlich und entschuldigst dich auch bei random_dame13 die zum dritten mal ihre bestellung anders aufgeben hat, aber angeblich der kellner da wieder was vertauscht hat. whatever.
solche veranstaltungen sind events, nichts anderes. der paketbote bietet mir, bei allem respekt, nur das paket an der haustür an. da geht es dann eben ein wenig um die perspektive. wenn mir so etwas vom restaurant geboten wird, dann ist es zu erwarten, dass eben bei 800 tacken rechnung nicht nur ein zwanni hingehalten wird. das geht nicht. hier wird einfach verkannt, dass man eben nicht nur für das essen zahlt, sonder für ein gesamtpaket. aber prozentual gesehen sind gäste da meiner erfahrung nach weitgehend positiver zu eingestellt als es hier einige provokativ heraushängen lassen.
Habe mal durchgerechnet, wenn ich in meinem Leben jedes Trinkgeld lieber an die Seite lege kann ich von dem ersparten 2 Jahre früher in Rente gehen und davon leben.
Danke brudi.
Drücke auch meinem DHL und hermesmann ab und zu was in die Hand, obwohl die ja schon bezahlt werden. Dafür muss ich dann nicht ssb-thread über Paketdienste heulen. Kann ich nur empfehlen.
Kannst ja mal Beiträge von mir raussuchen, in denen ich über DHL/Hermes abmette :~D
Plottwist: Gebe immer ~10% Trinkgeld, weil meine Schwester selbst in der Gastro arbeitet und es mir so "beigebracht hat". Es geht mir vielmehr darum, dass solch eine "Argumentation" einfach unnötig ist. Trinkgeld geben ist keine Pflicht - Ende. Ich kann mich in ein Restaurant setzen, für 8,90€ meine Pizza Tonno essen und genau diesen Beitrag bezahlen, ohne dass ich mir vorwerfen lassen muss, schlecht erzogen zu sein oder sonstiges.
Es ist auch nicht Gesetz "bitte" und "danke" zu sagen oder zu grüßen. Trotzdem denkt sich jeder seinen Teil, wenn man das macht. Ich halte "ist keine Pflicht" mit das schwächste Argument gegen Trinkgeld. Da kann man dann auf die Sozialkompetenz verweisen. Finde das verweisen auf die Gesetzeslage in diesem Kontext höchst unangenehm. Das ist für mich egoistisch und mach Menschen unsymoathisch. Sind wahrscheinlich die gleichen Leute, die an der Toilettenfrau/mann vorbeigehen ohne 50ct einzuwerfen. Ist ja keine Pflicht und andere Menschen interessieren mich eher nicht so lql
Stellt ihr eigentlich auch sicher, dass die Massen an Trinkgeld, die ihr zahlt, auch ordentlich versteuert werden? Nicht, dass ihr so sozial kompetent seid und das Gegenüber bescheißt den Staat.
Stellt ihr eigentlich auch sicher, dass die Massen an Trinkgeld, die ihr zahlt auch ordentlich versteuert werden? Nicht, dass ihr so sozial kompetent seid und das Gegenüber bescheißt den Staat.
Wenn die Servicekraft mit 1.5k im Monat 100€ unversteuert mit nach Hause nimmt tangiert mich das weniger, als dass zB Leute wie Schuhmacher/Vettel ihre Kohle in die Schweiz schaffen.
Stellt ihr eigentlich auch sicher, dass die Massen an Trinkgeld, die ihr zahlt, auch ordentlich versteuert werden? Nicht, dass ihr so sozial kompetent seid und das Gegenüber bescheißt den Staat.
seitdem ich mir vorgenommen habe, allen barfrauen, toilletenreinigungskräften und servicekräften einen obolus zu entrichten, kann ich nur noch in pommesbuden mit dixiklo essen gehen.
/e: gebt ihr dem pizzafahrer, dessen bringdienst eh schon 1 euro 50 für die anfahrt berechnet, auch brav trinkgeld? ich hoffe doch mal stark!
seitdem ich mir vorgenommen habe, allen barfrauen, toilletenreinigungskräften und servicekräften einen obolus zu entrichten, kann ich nur noch in pommesbuden mit dixiklo essen gehen.
/e: gebt ihr dem pizzafahrer, dessen bringdienst eh schon 1 euro 50 für die anfahrt berechnet, auch brav trinkgeld? ich hoffe doch mal stark!
Türlich. Lieferpizza bestellen ist aber auch ein Luxus für mich. Da lass ich auch Trinkgeld. Habs ja.
Na da musst du dich entscheiden. Entweder man muss Trinkgeld geben, wofür hier ja über Seiten argumentiert wird, dann ist es auch steuerpflichtig oder es ist freiwillig, dann ist es meistens steuerfrei.
Bei deinen (schein-)selbstständigen Paketboten ist es in jedem Fall nicht steuerfrei.
ich geb zwar grundsätzlich immer trinkgeld - mir kam noch nie einer so dumm, dass ich keines geben wollte, war nur einmal komplett blank und hatte nur noch rote cents, das war mir dann als tip zu peinlich :P - aber dieses gehate gegenüber denen, die keines geben ist mal vollkommen daneben. genau so daneben, wie der offensichtliche anspruch derer, die in der gastro arbeiten, dass die gefälligst angemessenes trinkgeld zu bekommen haben. wtf is das für ne auffassung?
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