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[@RM-Köche] hochwertige, UNBESCHICHTETE PFanne kaufen

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    [@RM-Köche] hochwertige, UNBESCHICHTETE PFanne kaufen

    Hi Leute,

    da ich mittlerweile zum absoluten hobbykoch mutiert bin und mir passendes equipment zugelegt habe, möchte ich jetzt noch eine sehr gute pfanne kaufen.

    hatte bisher immer die billigen, unbeschichteten, bis ich erfahren hab, wie giftig die sind, wenn das oberflächenmaterial einreißt (was bei mir nach prüfung meiner pfannen leider de fall ist).

    daher hab ich diese in den müll gehaun und will nun eine sehr gute. preis spielt nur sekundär eine rolle, da es meine einzige sein soll.

    für erfahrungsberichte wäre ich dankbar!

    gruß,

    vogel

    #2
    Was für einen Herd besitzt du?

    Kannst mal bei Fissler / Le Creuset gucken, oder De Buyer, Scholl, Turk, Skeppshult, Staub etc.
    Solltest dir überlegen, ob du Gusseisen oder Edelstahl haben willst.

    Alternativ kann ich noch Keramikpfannen empfehlen. Hab mir letztens mal eine gekauft und bin ziemlich zufrieden.

    Alternativ mal nitty(Koch auf Sternekurs;)) und Konsorten aus dem "Was esse ich grade-Thread" anhauen.

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      #3
      Ich würde vllt lieber zwei gute Pfannen aus unterschiedlichem Material kaufen anstatt eine besonders teure.

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        #4
        Zitat von Vazy
        Ich würde vllt lieber zwei gute Pfannen aus unterschiedlichem Material kaufen anstatt eine besonders teure.
        lol? warum das? hab genau EINE pfanne die ich seid 15 jahren nutze. brät nix an, läuft super mit dem ding!
        (@te kann dir leider net sagen woher sie ist da ich sie von meiner mutter habe)

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          #5
          Wenn man mehrere Sachen anbrät hat man halt mehr Platz durch zwei Pfannen. Unterschiedliche Materialien, da sie verschieden mit den Zutaten harmonieren.

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