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    #16
    Zitat von Schorsch Busch
    Zitat von slayer
    Klang glaubhaft, bis
    Das könnte zum Problem werden, ich habe nicht in jeder Stadt Schutz.
    aber gar nicht so unverständlich wenn man sich die ganze problematik mit den arabischen großfamilien, hells angels und mafiaclans anguckt, zumindest im redlightdistrict
    qft. Im Imbiss-Geschäft sind zum Glück noch viele Deutsche und eher wenig Araber/Ostblockler tätig. Denke aber, dass sich das in den nächsten 10-15 Jahren ändern wird. Je nach Stadt und Standort mache ich mir da mehr/weniger Gedanken. Vor Uni's/Schulen spielt das eine ehere kleinere Rolle, aber in Industriegebiet/Red-light/Kneipen muss man sowas einfach einkalkulieren.

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      #17
      Grundsätzlich würde ich dir raten das ganze wirklich innerhalb eines Konzeptes nieder zuschreiben. Deine Idee einfach mal sauber und unterteilt zu Blatt bringen.
      Meist fallen einem bereits im Schreibfluss gewisse Schwachstellen auf, die einem den ganzen Plan vermiesen oder sich lösen lassen.

      Auf jeden Fall schon mal ne Kalkulation starten der Fixen-Kosten die bei so was entstehen.

      Im Anschluss dann wie hoch sind die Einzelkosten der Produkte. Welche lohnen sich und wie viele müsstest du verkaufen bis du Gewinn machst(BEP).

      Sind ja im Endeffekt alles grundlegende Dinge die du sicher auch in deinem Studium hattest.

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        #18
        Ich kann mir vorstellen, dass du Probleme mit Genehmigungen bekommst, wenn du neben ner Uni verkaufen willst, ich denk das ist nicht so einfach.
        Falls es klappt, waere das natuerlich ne Goldgrube.

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          #19
          Sorry, aber für sowas würde ich nicht bei RM fragen. Hier werden die wenigsten etwas eigenes auf die Beine gestellt haben und von den ganzen Trolls abgesehen, werden dir die only 1,0 Chemie, Psychologie, Maschinenbau usw. Studenten keine seriöse Hilfe bieten, da das ganze ja teilweise in den Wirtschaftsbereich reingeht (WIRTSCHAFT IST WAS FÜR DUMMIES).

          Such nach Foren für Existenzgründung, mach dir ein ordentliches Konzept fertig (das aktuell ist viel zu grob) und kalkuliere erstmal, wie viel du investieren musst. Ansonsten halt mal bei ein paar Frittenbuden in der Stadt vorbeigeschaut und da ein Gespräch begonnen, wo es unaufällig in die Richtung geht, da kannste vielen Leuten auch was aus der Nase ziehen.

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            #20
            hört sich nach ner coolen idee an^^

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              #21
              Zitat von reseRt
              Ich kann mir vorstellen, dass du Probleme mit Genehmigungen bekommst, wenn du neben ner Uni verkaufen willst, ich denk das ist nicht so einfach.
              Falls es klappt, waere das natuerlich ne Goldgrube.
              Dachte ich mir auch. Nur weil man so ein mobiles Ding hat, kann man sich doch nicht einfach überall hinstellen oder? Wir sind hier in Ger, da braucht man sicherlich für alles ne Genehmigung :D

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                #22
                Gibt halt seht viele nicht abschätzbare Risiken: Wie zum Beispiel Qualität des Produkts und Mund zu Mund Propaganda.

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                  #23
                  Zitat von EinArmGuY
                  Zitat von reseRt
                  Ich kann mir vorstellen, dass du Probleme mit Genehmigungen bekommst, wenn du neben ner Uni verkaufen willst, ich denk das ist nicht so einfach.
                  Falls es klappt, waere das natuerlich ne Goldgrube.
                  Dachte ich mir auch. Nur weil man so ein mobiles Ding hat, kann man sich doch nicht einfach überall hinstellen oder? Wir sind hier in Ger, da braucht man sicherlich für alles ne Genehmigung :D
                  Ist immer ein Faktor, kann mir gut vorstellen, dass man sich so was kaufen kann und dann in einem Gebiet recht frei unterwegs sein darf. ^^
                  Dass es dann vlt nicht unbedingt aufm Uni-Gelände ist, sei dahingestellt, aber daneben gibt es doch immer irgendwo nen Parkplatz. :P

                  Ich gehe grad selbst schon ganz gut in der Idee auf, weil ich damit selbst schon mal gespielt habe.^^
                  Es schwirren schon gut viele Ideen in meinem Kopf herum. :D

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                    #24
                    Wichtigste ist bei so einem Projekt, das du weist wer das Essen machen wird (und was es dich kostet) und vor allem das es auch schmeckt. Wobei Pommes noch jeder hinbekommen sollte.. Aber wenn du ne geile Sauce für deinen Döner oder Currywurst willst, dann fang schonmal an jemanden zu suchen, der weis wies geht oder fang an selbst auszutesten.

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                      #25
                      Sag mir dein Gebiet an, dann gibts Schutzgeld.

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                        #26
                        machsts doch eh n0t

                        bei uns an der uni steht auch immer einer mit nem imbisswagen, bietet top sachen an und läuft gut

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                          #27
                          Zitat von braaccckkk
                          Wichtigste ist bei so einem Projekt, das du weist wer das Essen machen wird (und was es dich kostet) und vor allem das es auch schmeckt. Wobei Pommes noch jeder hinbekommen sollte.. Aber wenn du ne geile Sauce für deinen Döner oder Currywurst willst, dann fang schonmal an jemanden zu suchen, der weis wies geht oder fang an selbst auszutesten.
                          Das ist denke ich ein wichtiger Punkt. Das Essen muss ein gewisses Stück unique sein.
                          Ein Produkt was es halt wirklich ausmacht.
                          Stichwort Soße. Die kann halt wirklich Läden füllen.
                          Haben hier um die Ecke nen Laden, der hat halt seine eigene Hausgemachte Soße. Die ist so porno. :D
                          Manche lassen sich die für zu hause abfüllen.

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                            #28
                            Zitat von paparatzi
                            Zitat von EinArmGuY
                            Zitat von reseRt
                            Ich kann mir vorstellen, dass du Probleme mit Genehmigungen bekommst, wenn du neben ner Uni verkaufen willst, ich denk das ist nicht so einfach.
                            Falls es klappt, waere das natuerlich ne Goldgrube.
                            Dachte ich mir auch. Nur weil man so ein mobiles Ding hat, kann man sich doch nicht einfach überall hinstellen oder? Wir sind hier in Ger, da braucht man sicherlich für alles ne Genehmigung :D
                            Dass es dann vlt nicht unbedingt aufm Uni-Gelände ist, sei dahingestellt, aber daneben gibt es doch immer irgendwo nen Parkplatz. :P
                            http://www.existenzgruenderforum.de/showthread.php?t=2457
                            Scheint also nicht so einfach zu sein nen Platz zu finden :-o Aber viel Erfolg natürlich.

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                              #29
                              Zitat von braaccckkk
                              Wichtigste ist bei so einem Projekt, das du weist wer das Essen machen wird (und was es dich kostet) und vor allem das es auch schmeckt. Wobei Pommes noch jeder hinbekommen sollte.. Aber wenn du ne geile Sauce für deinen Döner oder Currywurst willst, dann fang schonmal an jemanden zu suchen, der weis wies geht oder fang an selbst auszutesten.
                              Verfüge über mehrjährige Gastronomie Erfahrung und kenne genug fähige Köche die mir schon Ihre Hilfe angeboten haben. Habe selbst auch schon einige Zeit in einem stationären Imbiss verbracht. Speißen werde ich selbst zubereiten. Daran wird es nicht scheitern. Aber Key-Point ist die Soße. Würste sind schon fast homogenes Gut imo.

                              Zitat von EinArmGuY
                              Zitat von reseRt
                              Ich kann mir vorstellen, dass du Probleme mit Genehmigungen bekommst, wenn du neben ner Uni verkaufen willst, ich denk das ist nicht so einfach.
                              Falls es klappt, waere das natuerlich ne Goldgrube.
                              Dachte ich mir auch. Nur weil man so ein mobiles Ding hat, kann man sich doch nicht einfach überall hinstellen oder? Wir sind hier in Ger, da braucht man sicherlich für alles ne Genehmigung :D
                              Vor Schulen/Universitäten hab ich solche Sachen schon gesehen, nur nicht oft, weshalb ich glaube, damit Erfolg haben zu können. Das kriegt man durch.

                              Zitat von paparatzi
                              Grundsätzlich würde ich dir raten das ganze wirklich innerhalb eines Konzeptes nieder zuschreiben. Deine Idee einfach mal sauber und unterteilt zu Blatt bringen.
                              Meist fallen einem bereits im Schreibfluss gewisse Schwachstellen auf, die einem den ganzen Plan vermiesen oder sich lösen lassen.

                              Auf jeden Fall schon mal ne Kalkulation starten der Fixen-Kosten die bei so was entstehen.

                              Im Anschluss dann wie hoch sind die Einzelkosten der Produkte. Welche lohnen sich und wie viele müsstest du verkaufen bis du Gewinn machst(BEP).

                              Sind ja im Endeffekt alles grundlegende Dinge die du sicher auch in deinem Studium hattest.
                              An DB-Rechnung & DCF bin ich dran. WACC Ermittlung macht mir gerade Sorgen, weiß nicht wie ich r_e ansetzen soll.


                              Zitat von lilalu
                              Sorry, aber für sowas würde ich nicht bei RM fragen. Hier werden die wenigsten etwas eigenes auf die Beine gestellt haben und von den ganzen Trolls abgesehen, werden dir die only 1,0 Chemie, Psychologie, Maschinenbau usw. Studenten keine seriöse Hilfe bieten, da das ganze ja teilweise in den Wirtschaftsbereich reingeht (WIRTSCHAFT IST WAS FÜR DUMMIES).

                              Such nach Foren für Existenzgründung, mach dir ein ordentliches Konzept fertig (das aktuell ist viel zu grob) und kalkuliere erstmal, wie viel du investieren musst. Ansonsten halt mal bei ein paar Frittenbuden in der Stadt vorbeigeschaut und da ein Gespräch begonnen, wo es unaufällig in die Richtung geht, da kannste vielen Leuten auch was aus der Nase ziehen.
                              Sure. Mir geht es in dem Thread primär darum, offensichtliche Schwachstellen aufzudecken an die ich selbst nicht gedacht habe. So ein Blick von außen//Fachfremden ist dafür nicht verkehrt.

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                                #30
                                Möchte dir deine "Idee" nicht zerstören aber...

                                ohne Gastronomiehintergund
                                ohne feste Verbindungen (Vitamin B)
                                ohne klares Konzept (Döner,Currywurst und Schnitzel und Grill und und und)
                                ohne einen sicheren Standplatz und genug sicherer Kundschaft
                                ohne fachmännische Unterstützung
                                ohne die "Überidee"

                                .....wird das ganze nur wieder ein 0815 Nagelstudioverschnitt auf Rädern der dir nur Schulden,Ärger und Zeitverschwendung bringt.

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