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    Zitat von braaccckkk
    Nach http://www.readmore.de/forums/89-offtopic/11-offtopic/143592-pfanne-fuer-1337-steaks nun:

    Spoiler: 






    werde dann gleich mein erstes steak dadrin versenken. bin auf das ergebnis gespannt...
    wtf neu gekauft? warum sieht die so schmutzig aus?

    Kommentar


      Zitat von CharlieWilson
      Zitat von braaccckkk
      Nach http://www.readmore.de/forums/89-offtopic/11-offtopic/143592-pfanne-fuer-1337-steaks nun:

      Spoiler: 






      werde dann gleich mein erstes steak dadrin versenken. bin auf das ergebnis gespannt...
      wtf neu gekauft? warum sieht die so schmutzig aus?
      wurde eingebrannt. erst einmal mit kartoffelschalen und salz, danach noch 3x mit oel duenn eingerieben und verbrennen lassen. dadurch entsteht eine sogenannte patina und diese dient als antihaftbeschichtung.

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        Zitat von braaccckkk
        Zitat von CharlieWilson
        Zitat von braaccckkk
        Nach http://www.readmore.de/forums/89-offtopic/11-offtopic/143592-pfanne-fuer-1337-steaks nun:

        Spoiler: 






        werde dann gleich mein erstes steak dadrin versenken. bin auf das ergebnis gespannt...
        wtf neu gekauft? warum sieht die so schmutzig aus?
        wurde eingebrannt. erst einmal mit kartoffelschalen und salz, danach noch 3x mit oel duenn eingerieben und verbrennen lassen. dadurch entsteht eine sogenannte patina und diese dient als antihaftbeschichtung.
        Sag mal, wie gut das dann geklappt hat!
        Habe hier schon ewig eine pfanne von Lidl runliegen die ich hier nicht ein brennen kann und bin bisher noch nicht dazu gekommen, die irgendwo draussen einzubrennen. Hab das auch noch nie gemacht. Wie genau hast du das gemacht?

        Kommentar


          Zitat von Shia LaBeouf
          haha


          Kommentar


            Zitat von mehL
            Zitat von braaccckkk
            Zitat von CharlieWilson
            Zitat von braaccckkk
            Nach http://www.readmore.de/forums/89-offtopic/11-offtopic/143592-pfanne-fuer-1337-steaks nun:

            Spoiler: 






            werde dann gleich mein erstes steak dadrin versenken. bin auf das ergebnis gespannt...
            wtf neu gekauft? warum sieht die so schmutzig aus?
            wurde eingebrannt. erst einmal mit kartoffelschalen und salz, danach noch 3x mit oel duenn eingerieben und verbrennen lassen. dadurch entsteht eine sogenannte patina und diese dient als antihaftbeschichtung.
            Sag mal, wie gut das dann geklappt hat!
            Habe hier schon ewig eine pfanne von Lidl runliegen die ich hier nicht ein brennen kann und bin bisher noch nicht dazu gekommen, die irgendwo draussen einzubrennen. Hab das auch noch nie gemacht. Wie genau hast du das gemacht?
            also zu meinem einbrennvorgang:
            hab als erstes alles genau so gemacht wie hier beschrieben:
            https://www.youtube.com/watch?v=k6Mr8s54n8A
            da ich das ergebnis nicht so gut fand wie im video beschrieben, habe ich mich dazu entschlossen eine andere einbrennmethode hinterherzufeuern..
            also die pfanne mit einem sehr duennen oelfilm bedecken (glecks in die mitte und mit zewa verteilen) und anschliessend solange erhitzen bis es aufhoert zu qualmen. danach abkuehlen lassen und mit warmen wasser auswaschen.
            das habe ich dann 3x wiederholt und danach sind die obrigen bilder entstanden.

            zum ersten anbraten:
            hitze war sehr gut! fleisch hat sofort eine schoene kruste angenommen und wurde ordentlich braun. nach 2 min jede seite anbraten, ohne das etwas festhing!!!, ging dann das fleisch (3cm) fuer 30min bei 140grad in den ofen. ergebnis: sehr geil!

            ob meine freude sich laenger bewaehrt wird sich zeigen. erster eindruck schonmal sehr gut!
            meine hoffentlich lebensbegleitende steak only pfanne ist geboren :)

            e: sollte dazu sagen das ich mir wohl demnaechst noch son teil fuer alles andere ausser steak holen werde, dann jedoch beim einbrennen auf den karoffelschalen durchgang verzichten werde und gleich mit dem duennen oelfilm arbeiten werde.

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                Zitat von s1lv
                Zitat von Shia LaBeouf
                haha
                sogar selbe couch, sicher dass er nicht dein mitbewohner ist?

                Kommentar


                  Zitat von krötenfresse
                  Zitat von s1lv
                  Zitat von Shia LaBeouf
                  haha
                  sogar selbe couch, sicher dass er nicht dein mitbewohner ist?
                  :D

                  was ist das fürn phone? normales haustelefon?

                  Kommentar


                    Zitat von krötenfresse
                    Zitat von s1lv
                    Zitat von Shia LaBeouf
                    haha
                    sogar selbe couch, sicher dass er nicht dein mitbewohner ist?
                    ich hab vergessen auch schräg zu fotografieren, ich hab sogar einen ähnlichen Boden :D

                    Ja, ist ein DECT-Telefon

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                      Nette Mädchenhandschrift.

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                          Was für Konfiguration?

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                            Zitat von Taro Misaki
                            Zitat von vanCam
                            Zum Zocken?! Bericht mal wenn getestet wie sie sich machen!! Ansonsten viel Spaß damit!
                            Ja für alles eigentlich :D

                            Mach ich!

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                              Neue uhr für 2016

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                                Zitat von shaxx
                                Neue uhr für 2016

                                geiloN gz

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