Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Veganismus/Vegetarismus

Einklappen
Dieses Thema ist geschlossen.
X
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    Veganismus/Vegetarismus

    Nach einem Blick in das RM-Archiv zu diesen Thema fand ich dieses nur sperrlich vor.
    Ich wollte mir einfach nur mal einen Überblick verschaffen, wie viele von uns hier Vegetrarier oder Veganer sind. Ich selbst ernähre mich seit einem halben Jahr vegetarisch und plane bis Ende des Jahres meine Ernährung auf eine rein vegane Ernährung umzustellen.

    Bevor jetzt das Geflame kommt: Ich möchte niemand diese Lebensweisen aufdrängen, sondern bin der Meinung, dass die Art der Ernährung eine rein persönliche Entscheidung darstellen sollte.

    Dennoch würde ich gerne wissen, ob unter den Rm-lern Vegetarier oder Veganer existieren und wie Ihr euch dazu entschieden habt und ob ihr evtl. hilfreiche Links zu diesen Themen habt.

    Greetz
    Zeeman

    #2
    vegan

    warum planst du so lange zeit ein für deine umstellung? wenn du es dir eh schon überlegst, geht dein denken wohl in die richtung "vegan=sinnvoll" oder "vegan=richtig". dann kannst du auch von heute auf morgen umstellen, oder was hindert dich noch daran?

    Kommentar


      #3
      Zitat von HB28
      vegan

      warum planst du so lange zeit ein für deine umstellung? wenn du es dir eh schon überlegst, geht dein denken wohl in die richtung "vegan=sinnvoll" oder "vegan=richtig". dann kannst du auch von heute auf morgen umstellen, oder was hindert dich noch daran?
      kenne mich nicht besonders aus, aber wenn man wirklich gesund vegan leben will, sollte man schon relativ gut informiert sein oder nicht?

      Kommentar


        #4
        es ist keine wissenschaft.

        proteinreiche pflanzen-nahrungsmittel raussuchen, täglich obst gemüse (roh) essen, kurz nach "ersatz" sachen suchen, wenn diese gewünscht sind, zum beispiel für milch,sahne etc.. außer vitamin b12 findet man alles vor. diese calcium/eisen/xxx/-mangel sind mythen.

        Kommentar


          #5
          Zitat von Sol
          Zitat von HB28
          vegan

          warum planst du so lange zeit ein für deine umstellung? wenn du es dir eh schon überlegst, geht dein denken wohl in die richtung "vegan=sinnvoll" oder "vegan=richtig". dann kannst du auch von heute auf morgen umstellen, oder was hindert dich noch daran?
          kenne mich nicht besonders aus, aber wenn man wirklich gesund vegan leben will, sollte man schon relativ gut informiert sein oder nicht?
          Die Problematik ist, dass ich zum regelmäßigen Einkaufen nur in den Supermarkt im Ort komme, bei welchem man froh sein muss, wenn man überhaupt vegetarische Gerichte und Zutaten zu kaufen bekommt.

          Ich persönlich halte eine vegane Ernährung für mich persönlich als gesundheitlich sinnvoll sowie als ethisch vertretbar. Als ich das erste mal eine Versuch startete vegan zu leben, hielt ich keine 24 Stunden durch. Ein paar Wochen später versuchte ich es dann zuerst mit rein vegetarischer Ernährung, was seltsamerweise gar kein Problem für mich darstellte.

          Da ja tierische Produkte doch in sehr viel Produkten enthalten ist, obwohl man es darin gar nicht vermutet, habe ich gehofft vielleicht den ein oder anderen Link oder Tipp zu erhalten, mit dem ihr das geschafft habt.

          Kommentar


            #6
            Ich kann dir ja mal sagen wo man drauf achten muss.
            Säfte sind oft mit gelatine geklärt, da einfach zu den 100% direktsäften greifen (naturtrüber apfelsaft etc.). sonst kurz im internet nachschauen, gibt jede menge produktanfragen die in foren veröffentlicht wurden.

            Süßigkeiten: "gummi"sachen kannst du im grunde genommen streichen, auch hier gelatine oder bienenwachs.

            Schokolade kannst du zartbitter nehmen, rest immer ein milchanteil.

            Backwaren ist es meist unterschiedlich, beim bäcker wird oft butter,schmalz,milch verwendet. Im supermarkt sind die brote,brötchen meist vegan.

            Nudeln aus 100% hartweizen ohne ei.

            Bei chips gesalzene,chakalaka nehmen. pommes rot/weiß, bbq etc. mit milchpulver, fleisch aromen, knochen welches auch nicht deklariert werden muss. kurz im netz nachschauen was vegan ist.


            kannst ja mal hier rumschauen:

            foodwatch
            veganwonderworld
            veganese
            laubfresser oder andere blogs, da gibts immer auskünfte über produkte, rezepte etc.
            therawfoodsisters (geile sachen dabei)
            nomeatzone/thisdishisvegetarian
            vebu.de

            Kommentar


              #7
              Zitat von HB28
              Ich kann dir ja mal sagen wo man drauf achten muss.
              Säfte sind oft mit gelatine geklärt, da einfach zu den 100% direktsäften greifen (naturtrüber apfelsaft etc.). sonst kurz im internet nachschauen, gibt jede menge produktanfragen die in foren veröffentlicht wurden.

              Süßigkeiten: "gummi"sachen kannst du im grunde genommen streichen, auch hier gelatine oder bienenwachs.

              Schokolade kannst du zartbitter nehmen, rest immer ein milchanteil.

              Backwaren ist es meist unterschiedlich, beim bäcker wird oft butter,schmalz,milch verwendet. Im supermarkt sind die brote,brötchen meist vegan.

              Nudeln aus 100% hartweizen ohne ei.


              kannst ja mal hier rumschauen:

              foodwatch
              veganwonderworld
              veganese
              laubfresser oder andere blogs, da gibts immer auskünfte über produkte, rezepte etc.
              wtf warum tut man sich sowas an?

              Kommentar


                #8
                was tue ich mir denn an?

                ich möchte diesem planeten möglichst wenig schaden zufügen und neutral leben. für mein essen soll niemand sterben oder leiden.

                Kommentar


                  #9
                  Zitat von HB28
                  was tue ich mir denn an?

                  ich möchte diesem planeten möglichst wenig schaden zufügen und neutral leben. für mein essen soll niemand sterben oder leiden.
                  Dies ist eben auch meine Intension und wie gesagt, möchte ich diese halt niemanden aufdrängen. Ich bin der Meinung, dass neben Fleisch essen, das Trinken von Muttermilch anderer Säugetieren, sowie das Essen von Eiern anderer Lebewesen für ein "höher entwickeltes" Lebewesen unnatürlich ist. Dass das Ganze im Endeffekt sehr Co2-neutral ist, ist ein zusätzliches Plus.

                  Ich bedanke mich auf jeden Fall erstmal bei HB28 für seine persönliche Berichterstattung und seine hilfreichen Links!

                  Kommentar


                    #10
                    ich koche selber nur vegetarisch und fisch. dementsprechend esse ich relativ wenig fleisch. allerdings esse ich auswärts das, was auf den tisch kommt. bei oma allerbeste bauernküche, beim grillen natürlich auch, oder ab und zu mal fastfood.
                    wenn ich wollen würde, könnte ich problemlos auf komplett vegetarisch umstellen. es kommt auch durchaus mal vor, dass ich 2-3 monate überhaupt kein fleisch esse.
                    vegan zu leben käme für mich aber nicht in frage. in pfannkuchen gehören eier, milch und butter. spiegeleier habe ich bisher nicht ohne eier hinbekommen. und honig ist sowieso viel zu lecker, um darauf zu verzichten.

                    ethisch halte ich den vegetarismus als ideale lebensform. veganismus würde ich nicht dem vegetarismus überordnen. man schadet den tieren ja nicht, indem man ihnen milch, eier und honig nimmt. so lange die tiere in würdigen verhältnissen als nutztiere gehalten werden, finde ich das ethisch absolut vertretbar. hier sollten einige ihre energie lieber dazu verwenden, sich für die lebensbedingungen der nutztiere einzusetzen, als andere zum veganismus bekehren zu wollen.

                    Kommentar


                      #11
                      Zitat von Zeeman FünfNull
                      Zitat von HB28
                      was tue ich mir denn an?

                      ich möchte diesem planeten möglichst wenig schaden zufügen und neutral leben. für mein essen soll niemand sterben oder leiden.
                      Dies ist eben auch meine Intension und wie gesagt, möchte ich diese halt niemanden aufdrängen. Ich bin der Meinung, dass neben Fleisch essen, das Trinken von Muttermilch anderer Säugetieren, sowie das Essen von Eiern anderer Lebewesen für ein "höher entwickeltes" Lebewesen unnatürlich ist. Dass das Ganze im Endeffekt sehr Co2-neutral ist, ist ein zusätzliches Plus.

                      Ich bedanke mich auf jeden Fall erstmal bei HB28 für seine persönliche Berichterstattung und seine hilfreichen Links!
                      machs dir doch nicht so schwer und ändere es einfach schritt für schritt

                      komm weg von Fleisch
                      komm weg von Fisch
                      dann hör auf Milchprodukte zu essen
                      blabliblub
                      und nebenbei informierst du dich über das Leben als Veganer

                      Kommentar


                        #12
                        Zitat von HB28
                        Ich kann dir ja mal sagen wo man drauf achten muss.
                        Säfte sind oft mit gelatine geklärt, da einfach zu den 100% direktsäften greifen (naturtrüber apfelsaft etc.). sonst kurz im internet nachschauen, gibt jede menge produktanfragen die in foren veröffentlicht wurden.

                        Süßigkeiten: "gummi"sachen kannst du im grunde genommen streichen, auch hier gelatine oder bienenwachs.

                        Schokolade kannst du zartbitter nehmen, rest immer ein milchanteil.

                        Backwaren ist es meist unterschiedlich, beim bäcker wird oft butter,schmalz,milch verwendet. Im supermarkt sind die brote,brötchen meist vegan.

                        Nudeln aus 100% hartweizen ohne ei.

                        Bei chips gesalzene,chakalaka nehmen. pommes rot/weiß, bbq etc. mit milchpulver, fleisch aromen, knochen welches auch nicht deklariert werden muss. kurz im netz nachschauen was vegan ist.


                        kannst ja mal hier rumschauen:

                        foodwatch
                        veganwonderworld
                        veganese
                        laubfresser oder andere blogs, da gibts immer auskünfte über produkte, rezepte etc.
                        therawfoodsisters (geile sachen dabei)
                        nomeatzone/thisdishisvegetarian
                        vebu.de
                        Muss hier noch hinzufügen, dass mir die Problematik mit "Gummi"-Sachen durchaus bekannt war und ich darauf leicht verzichten konnte. Allerdings überraschte mich die Verwendung von Gelatine in Säften, als ich letztens las, dass diese zukünftig ohne Gelatine hergestellt würden. Diesbezüglich war ich wohl etwas zu unaufmerksam.

                        Zartbitter Schokolade ist klar.

                        Was die Supermarkt-Bäckerei angeht, werde ich versuchen, dass zu überprüfen.

                        Für die restlichen Infos nochmals Danke!

                        Kommentar


                          #13
                          man schadet den tieren ja nicht, indem man ihnen milch, eier und honig nimmt.
                          du gehst zwar im nächsten abschnitt auf die "haltung" von "nutztieren" ein trotzdem muss ich dir hier widersprechen. warum leiden kühe nicht wenn man sie bis zur erschöpfung schwängert, ihnen die kälber nimmt, sie in käfigen hält und von maschinen gemolken werden? was ist sonst leiden für dich? wenn sie nicht mehr genug milch geben werden sie dann auch geschlachtet, du siehst der kreis schließt sich hier wieder.

                          warum leiden hühner nicht wenn man sie auf eine reine eierlegmaschine hochzüchtet und jährlich 40millionen küken in deutschland im laufe der eier produktion umgebracht werden?

                          die bedingungen zu verbessern ist auch relativ schwierig da unsere gesellschaft von dieser ausbeutung lebt, die nachfrage ist so riesig, dass es nur so geht und auch nur deshalb so billig ist.



                          du kochst übrigens pescetarisch und nicht vegetarisch.

                          Kommentar


                            #14
                            Vegetarier.

                            Hilfreiche links? Wenn du mit dem Gedanken spielst: fang nicht morgen an, sondern heute.

                            Kommentar


                              #15
                              Zitat von Kaer
                              ich koche selber nur vegetarisch und fisch. dementsprechend esse ich relativ wenig fleisch. allerdings esse ich auswärts das, was auf den tisch kommt. bei oma allerbeste bauernküche, beim grillen natürlich auch, oder ab und zu mal fastfood.
                              wenn ich wollen würde, könnte ich problemlos auf komplett vegetarisch umstellen. es kommt auch durchaus mal vor, dass ich 2-3 monate überhaupt kein fleisch esse.
                              vegan zu leben käme für mich aber nicht in frage. in pfannkuchen gehören eier, milch und butter. spiegeleier habe ich bisher nicht ohne eier hinbekommen. und honig ist sowieso viel zu lecker, um darauf zu verzichten.

                              ethisch halte ich den vegetarismus als ideale lebensform. veganismus würde ich nicht dem vegetarismus überordnen. man schadet den tieren ja nicht, indem man ihnen milch, eier und honig nimmt. so lange die tiere in würdigen verhältnissen als nutztiere gehalten werden, finde ich das ethisch absolut vertretbar. hier sollten einige ihre energie lieber dazu verwenden, sich für die lebensbedingungen der nutztiere einzusetzen, als andere zum veganismus bekehren zu wollen.
                              Zitat von runnr
                              Zitat von Zeeman FünfNull
                              Zitat von HB28
                              was tue ich mir denn an?

                              ich möchte diesem planeten möglichst wenig schaden zufügen und neutral leben. für mein essen soll niemand sterben oder leiden.
                              Dies ist eben auch meine Intension und wie gesagt, möchte ich diese halt niemanden aufdrängen. Ich bin der Meinung, dass neben Fleisch essen, das Trinken von Muttermilch anderer Säugetieren, sowie das Essen von Eiern anderer Lebewesen für ein "höher entwickeltes" Lebewesen unnatürlich ist. Dass das Ganze im Endeffekt sehr Co2-neutral ist, ist ein zusätzliches Plus.

                              Ich bedanke mich auf jeden Fall erstmal bei HB28 für seine persönliche Berichterstattung und seine hilfreichen Links!
                              machs dir doch nicht so schwer und ändere es einfach schritt für schritt

                              komm weg von Fleisch
                              komm weg von Fisch
                              dann hör auf Milchprodukte zu essen
                              blabliblub
                              und nebenbei informierst du dich über das Leben als Veganer
                              Zitat von runnr
                              Zitat von Zeeman FünfNull
                              Zitat von HB28
                              was tue ich mir denn an?

                              ich möchte diesem planeten möglichst wenig schaden zufügen und neutral leben. für mein essen soll niemand sterben oder leiden.
                              Dies ist eben auch meine Intension und wie gesagt, möchte ich diese halt niemanden aufdrängen. Ich bin der Meinung, dass neben Fleisch essen, das Trinken von Muttermilch anderer Säugetieren, sowie das Essen von Eiern anderer Lebewesen für ein "höher entwickeltes" Lebewesen unnatürlich ist. Dass das Ganze im Endeffekt sehr Co2-neutral ist, ist ein zusätzliches Plus.

                              Ich bedanke mich auf jeden Fall erstmal bei HB28 für seine persönliche Berichterstattung und seine hilfreichen Links!
                              machs dir doch nicht so schwer und ändere es einfach schritt für schritt

                              komm weg von Fleisch
                              komm weg von Fisch
                              dann hör auf Milchprodukte zu essen
                              blabliblub
                              und nebenbei informierst du dich über das Leben als Veganer
                              Danke auch euch Zwei für euren Beitrag.

                              @Kaer
                              Dass ich meiner Großmutter das Thema Veganismus nicht mehr schmackhaft machen werde ist logisch, dennoch verweigere ich auch dort die Verkostung von Fleisch, da ich eine konsequente Person und ich auch so die Produktion von Fleisch förderen würde.

                              Was Eier angeht achte ich schon seit Langem darauf, dass die Eier aus Freilandhaltung oder vom Bauern im Ort stammen, wo ich auch ein Auge auf die Haltung der Hennen habe.

                              @runnr

                              Bin es so wie du geschrieben hast dann auch angegeangen. Erstmal Fisch und Fleisch ganz weggelassen, dann dort Milch und Eier dort weggelassen, wo es nicht unbedingt nötig war, sprich keine Milch mehr so getrunken oder Spiegelei/Rührei zubereitet.

                              Was HB28 letzten Post angeht, kann ich ihm aus meiner Sichtweise nur wieder 100%ig zustimmen. Er erfasst auch die Kritikpunkte, weswegen ich auf eine komplett vegane Ernährung umstellen möchte.

                              Kommentar

                              Lädt...
                              X