Zitat von DUSN
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Das ist ein wichtiges Thema.
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nächster kiosk ist 350m weg, ist mir zu weit fürn ein wassereis. da geh ich lieber zur nächsten eisdiele, die ist genauso weit weg :DZitat von shikari3ooh kein kiosk in der nähe :o?
muss halt im sommer :(
korrekt. aber hab das gefrierfach davor eigentlich auch nur für eis und eiswürfel genutzt, daher hab ich es bisher noch nicht vermisst.Zitat von meijihast du gar kein gefrierfach mehr?
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Gast
Zitat von mettzgeRvon ner kette oder lokal bestellt? sieht eigtl lecker, aber tatsächlich irgendwie "künstlich" ausZitat von DUSNbin krank und hatte nix mehr im haus

gönn dir!
gut erkannt! ist tgf. ist die supremeZitat von BenzoOffensichtlich Kette. Könnte TGF oder so sein. Wobei dafür der Rand fast etwas mehr glänzen müsste aber Belag/Style, der Rand und dieses Plastikding sieht schon stark danach aus.
MfG
euer Pizzapr0
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Zitat von nitty_dresdenSpoiler:neues Gerät, ein Sous vide Thermostat. erster Versuch: Schweinebauch mit grüner Curry Paste 24 Stunden bei 64 Grad gegaart. danach nochmal angebraten und Kartoffelpüreeh dazu.
[image]http://fs5.directupload.net/images/160512/6xz7cj9h.jpg[/image]Spoiler:
gz bro ... wo du Angefangen hast mit der Lehre bin ich grad raus dort ;D
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den hab ich auch ;)Zitat von Aigiich selber nehm den hier http://www.amazon.de/Vakuumierer-Schwei%C3%9Fnaht-nat%C3%BCrliches-Konservierungsstoffe-Profi-Beutel/dp/B003F0WKDM/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1463141073&sr=8-1&keywords=vakuumierer?_encoding=UTF8&camp=1638&cr eative=19454&linkCode=ur2&site-redirect=de&tag=escn-21 bin total zufrieden, benutz ihn auch zum sous vide garenZitat von eZekielzwei fragen:Zitat von nitty_dresdenneues Gerät, ein Sous vide Thermostat. erster Versuch: Schweinebauch mit grüner Curry Paste 24 Stunden bei 64 Grad gegaart. danach nochmal angebraten und Kartoffelpüreeh dazu.
[image]http://fs5.directupload.net/images/160512/6xz7cj9h.jpg[/image]
besitzt du einen vakumierer privat? wenn ja, kannst du da was für denn hausgebraucht empfehlen?
kannst du das gerät mal verlinken?
e: gerne auch per PN
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fürs probieren sicher mal. aber die 60 euro für den vakuumierer sind echt gut angelegt. vakuumiere auch alles zum einfrieren und aufbewahren ein mittlerweile, hält sich alles einfach länger frisch und ist geschickter als 10000 tupperboxenZitat von buffyhabt ihr Vakuumgaren auch mal ohne Vakuumiergerät probiert? also Luft selbst rausgesaugt? reicht das für "mal probieren" aus?
grade gabs gefüllte Wachtel mit Spargel, Pfifferlingen und Morchelrahm
Spoiler:
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