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    schmeckt nicht schlecht

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      Zitat von das_auge
      schmeckt nicht schlecht
      Würde ja echt gerne mal bei dir zum essen vorbekommen. Hast immer leckere Sachen am start :D

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        Filet Steak mit grünem Spargel,Karotten,Polenta und grüner Currysauce
        [image]http://fs5.directupload.net/images/160423/imsw29ad.jpg[/image]
        [image]http://fs5.directupload.net/images/160423/irkrjmzh.jpg[/image]

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          Sieht gut aus, aber muss das Fleisch so roh sein? :(
          no offense!

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            Zitat von Vazy
            Sieht gut aus, aber muss das Fleisch so roh sein? :(
            no offense!
            sieht mit blitz auch anders aus, medium rare: [image]http://fs5.directupload.net/images/160423/2av6mndx.jpg[/image]

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              Omommom

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                richtig geil nitty *_*

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                  mal was anderes
                  abendessen :D




                  Zitat von nitty_dresden
                  Zitat von Vazy
                  Sieht gut aus, aber muss das Fleisch so roh sein? :(
                  no offense!
                  sieht mit blitz auch anders aus, medium rare: [image]http://fs5.directupload.net/images/160423/2av6mndx.jpg[/image]
                  sehr nice :D

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                    Wie hast du die steaks zubereitet @ nitty?

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                      Zitat von norman normal
                      Wie hast du die steaks zubereitet @ nitty?
                      roh in ofen auf einem gitter, 120 grad ich machs eher nach gefühl durch "drücken" vom fleisch... sollten aber mit thermometer ca48 grad kern bzw ca 40 minuten. dann nochmal in etwas butter mit vielen kräutern angebraten.

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                        ewig nix gehört nitty :D

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                          Starke Bilder nitty!

                          Zitat von pistolePETE
                          Spoiler: 
                          Zitat von MJRLZ_R
                          Zitat von eiNar
                          Pastrami und Tramezzini Sandwiches


                          Gebratener Auerochse mit Lauch, Zwiebeln in Bratensauce, Bratäpfel und Soße mit schwarzem Pfeffer


                          Rösti-Burger mit Putenbrust, karamellisierten Roten Zwiebeln und Apfel

                          Goldbraun gebratene Lachssteaks mit jungen Erbsen und Stampfgemüse


                          Knusprig gebratener Wolfsbarsch mit Erbsen, Minze und Spargel-Kartoffel-Püree


                          Pizza mit Salsicca, roten Zwiebeln und Büffelmozzarella


                          würde mir alles davon göNNiereN


                          sieht alles super gut aus. am meisten würde mich der burger interessieren..auch wenn pute auf burger nicht so meins ist

                          Zitat von s1lv
                          Zitat von eiNar
                          Pastrami und Tramezzini Sandwiches
                          Hast du n Rezept?
                          Rezepte sind aus dem Buch 'Auf die Hand':
                          http://imgur.com/a/z3m4l

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                            Zitat von nitty_dresden
                            Zitat von norman normal
                            Wie hast du die steaks zubereitet @ nitty?
                            roh in ofen auf einem gitter, 120 grad ich machs eher nach gefühl durch "drücken" vom fleisch... sollten aber mit thermometer ca48 grad kern bzw ca 40 minuten. dann nochmal in etwas butter mit vielen kräutern angebraten.
                            Rezept für den Rest :)?

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                              Zitat von nitty_dresden
                              Zitat von norman normal
                              Wie hast du die steaks zubereitet @ nitty?
                              roh in ofen auf einem gitter, 120 grad ich machs eher nach gefühl durch "drücken" vom fleisch... sollten aber mit thermometer ca48 grad kern bzw ca 40 minuten. dann nochmal in etwas butter mit vielen kräutern angebraten.
                              Nitty, sag mal, hat das Lesage tatsächlich bis 16 Uhr auf? Wollte letztens mal hin, aber ist halt recht schwer Mittags bis Nachmittags Zeit zu finden. Man ist ja eher Abends essen gehen gewöhnt.

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