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    Versuch es das nächste mal so! Ist wirklich spitze :)


    Der Typ ist sehr zu empfehlen! Finde seine Videos ganz gut und man lernt mit der Zeit unglaublich viel, alleine durchs zuschauen.

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      Zitat von norman normal
      Ich sollte mir langsam ernsthafte Gedanken machen, ob ich nicht den Job wechseln sollte. Manche gehen pumpen, treffen sich mit Freunden oder sonstiges. Mir ist langweilig und ich fange das Kochen an :/
      Heute gab es selbstgemachte Spargelcremesuppe




      In Schinken eingewickelter Spargel, mit Salz/Pfeffer/Chiliflocken verfeinert. Kommt jetzt noch bisschen in Kühlschrank und wird später zum Fußball verputzt. Oben drauf, kam ein bisschen Spargelcremesuppe.


      nett drüber ejakuliert :D

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        Zitat von Conway Twitty
        Zitat von norman normal
        Ich sollte mir langsam ernsthafte Gedanken machen, ob ich nicht den Job wechseln sollte. Manche gehen pumpen, treffen sich mit Freunden oder sonstiges. Mir ist langweilig und ich fange das Kochen an :/
        Heute gab es selbstgemachte Spargelcremesuppe




        In Schinken eingewickelter Spargel, mit Salz/Pfeffer/Chiliflocken verfeinert. Kommt jetzt noch bisschen in Kühlschrank und wird später zum Fußball verputzt. Oben drauf, kam ein bisschen Spargelcremesuppe.


        nett drüber ejakuliert :D
        schnaufte hörbar

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          Zitat von norman normal
          Ich sollte mir langsam ernsthafte Gedanken machen, ob ich nicht den Job wechseln sollte. Manche gehen pumpen, treffen sich mit Freunden oder sonstiges. Mir ist langweilig und ich fange das Kochen an :/
          Heute gab es selbstgemachte Spargelcremesuppe




          In Schinken eingewickelter Spargel, mit Salz/Pfeffer/Chiliflocken verfeinert. Kommt jetzt noch bisschen in Kühlschrank und wird später zum Fußball verputzt. Oben drauf, kam ein bisschen Spargelcremesuppe.


          spargel #beste

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            Zitat von scarfix
            Zitat von norman normal
            Ich sollte mir langsam ernsthafte Gedanken machen, ob ich nicht den Job wechseln sollte. Manche gehen pumpen, treffen sich mit Freunden oder sonstiges. Mir ist langweilig und ich fange das Kochen an :/
            Heute gab es selbstgemachte Spargelcremesuppe




            In Schinken eingewickelter Spargel, mit Salz/Pfeffer/Chiliflocken verfeinert. Kommt jetzt noch bisschen in Kühlschrank und wird später zum Fußball verputzt. Oben drauf, kam ein bisschen Spargelcremesuppe.


            spargel #beste
            da richt die pipie auch gut xD

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              [quote=norman normal]Ist doch viel zu lange im Ofen gewesen! Brat das Teil nächstes mal ordentlich von beiden Seiten scharf an, schalt die Hitze vielleicht auf 3/10 und lass es langsam zu ende braten. Gegen Ende gibst du bisschen Butter in die Pfanne und aufs Fleisch und löst somit die "harte Kruste" die durchs anbraten entstanden ist (+ guten Geschmack durch die Butter).

              Wenn aus den Fasern/Poren whatever der Fleischsaft rauskommt und wie ein kleiner Rinnsal drinsteht, dann ists perfekt rosa!


              Natürlich trotzdem lecker :

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                Zitat von masaa
                T-Bone Steak, ca. 460 Gramm, Herkunft Irland

                Bild:
                Spoiler: 


                Zubereitung:
                Spoiler: 
                1h vorher aus Kühlschrank, gut Salzen, pro Seite 3min auf max. Hitze anbraten, dann bei 160°C 20Min in Ofen im Form mit Olivenöl, normal macht mans wohl noch länger in Ofen


                Dazu hatte ich paar Oliven und Salat
                Hab dich mal gemeldet - :)

                Als grundsätzlich ist natürlich die Frage wie du dein Steak willst, aber ich hab mich immer geweigert ein Steak durch herzustellen.
                Video auch nicht so geil -> Mitte fast roh + dicker Bratrand(grau).
                Die bestens Steaks gehen nur mit einer 2. Wärmequelle und/oder Zeit.
                Wärmequelle für normale Küchen: Ofen -> 80-100° ... die muss er aber auch haben und halten, sonst steht ihr noch ewig, je billiger der Ofen desto wärmer -> also 120° und dann runter testen.

                Klar heiss anbraten, mit wenig öl!
                Bei dicken Steaks auch die Seiten anbraten!
                Öl meistens weggeben! (je nach Bratdauer noch gut oder nicht)
                Fleisch an 2. wärme Quelle ziehen lassen, wichtig in einer Form oder Alufolie um den Fleischsaft aufzufangen!
                Fleisch nach 8-15min je nach Dicke/Art/Vorlieben ziehen lass und dann nochmal KURZ in die Pfanne!
                [Gerne mit Knoblauch+Thymian/Rosmarin(+Cocktailtomaten)(+Schalotten) und dazu Olivenöl/normales ÖL+ später Butter - heiss machen! - Fleisch dazu ]
                Dann würzen und nicht eher!
                Anrichten UND DANN Pfeffer -> go4it

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                  Burger mit Süßkartoffel



                  Pilzrisotto mit Auberginenschnitzel und Feldsalat

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                    Aubergine

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                      [quote=tob1]Aubergine

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                        Zitat von llorT_T
                        finde das louisiana ziemlich mittelmäßig. ist halt alles standardisiert, weil kette. 0815 burger, wobei wohl die tüte vom salat noch selbstgeöffnet wurde. ansonsten halt tk kram den die in die friteuse feuern. wenn man gerade an der ecke ist und hunger hat sicherlich ok, ansonsten gibt es denke ich in fast jeder stadt einen burger/rippchen/wings laden, der besser ist.
                        #

                        ubd das gleiche gilt fürs tijuana

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                          Avocado-Mozarella-Mango Salat mit Orangen-Vinaigrette und Rucola und dazu Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark

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                            Schöne Sache, aber kann Süßkartoffeln nicht mehr sehen :D So ein heftiger Hype.

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                              Zitat von Vazy
                              Schöne Sache, aber kann Süßkartoffeln nicht mehr sehen :D So ein heftiger Hype.
                              wie schmecken süßkartoffeln ...
                              sorry kann ich mir schwer vorstellen :3

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                                Zitat von das_auge
                                Zitat von Vazy
                                Schöne Sache, aber kann Süßkartoffeln nicht mehr sehen :D So ein heftiger Hype.
                                wie schmecken süßkartoffeln ...
                                sorry kann ich mir schwer vorstellen :3
                                Wie süße Kartoffeln.

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