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    Zitat von Cletus Spuckler
    Zitat von Schw4rz
    Zitat von mejustme
    hät zu viel schiss, das zu versauen
    ich auch...
    Es ist perfekt geworden
    was soll der geiz ^^
    müsste auch erst mal üben

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      Zitat von JaniNorthSide
      dat maus

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        Zitat von Cletus Spuckler
        Zitat von Schw4rz
        Zitat von mejustme
        hät zu viel schiss, das zu versauen
        ich auch...
        Es ist perfekt geworden
        Haste noch nen Pic vom Endergebnis? Traue mich da iwie auch immer nicht ran aus Angst es zu verkacken

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          Zitat von JaniNorthSide
          Spoiler: 
          neid

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            An alle die bei sowas Angst bekommen. holt euch doch einfach ein Thermometer. Einfach links rechts eins mit der heißen Pfanne braten und dann in den Ofen bei 150°C und die Kerntemperatur messen bis 52-54°C erreicht sind und dann etwas ruhen lassen. Dann schneidet ihr es bei 56°C an und habt das perfekte Steak.

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              Zitat von eiNar
              An alle die bei sowas Angst bekommen. holt euch doch einfach ein Thermometer. Einfach links rechts eins mit der heißen Pfanne braten und dann in den Ofen bei 150°C und die Kerntemperatur messen bis 52-54°C erreicht sind und dann etwas ruhen lassen. Dann schneidet ihr es bei 56°C an und habt das perfekte Steak.
              alles Geschmackssache ;)

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                Zitat von meiji
                Zitat von eiNar
                An alle die bei sowas Angst bekommen. holt euch doch einfach ein Thermometer. Einfach links rechts eins mit der heißen Pfanne braten und dann in den Ofen bei 150°C und die Kerntemperatur messen bis 52-54°C erreicht sind und dann etwas ruhen lassen. Dann schneidet ihr es bei 56°C an und habt das perfekte Steak.
                alles Geschmackssache ;)
                na gut wenn es danach geht, muss man in den gängigen Tabellen nur etwas weiter runter schauen und ändert die persönliche Kerntemperatur ;)

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                      [quote=ODB13]

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                        [quote=ODB13]

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                          Zitat von vanCam
                          Junge macht mich das. .gif aggro

                          :D

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                              Lecker Frikadellen.

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