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    Got Kochbuch? Is nich dein ernst...

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      wo ist der unterschied zwischen sauce und mittelalterlicher sauce

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        Zitat von llorT_T
        wo ist der unterschied zwischen sauce und mittelalterlicher sauce
        die eine hat sehr lang geköchelt

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          Zitat von kyo
          Got Kochbuch? Is nich dein ernst...
          Ergebnis spricht für ihn.

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            könnt ihr bitte mal würdigen, was er da für ein leckeres essen gezaubert hat? sieht super aus, lass dir das nicht madig machen

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              Zitat von eiNar
              Kleines Game of Thrones Menü aus dem 'offiziellen' Kochbuch.
              Gebratener Auerochse mit Lauch, Zwiebeln in Bratensauce, mittelalterliche Bratäpfel, mittelalterliche Soße mit schwarzem Pfeffer und mittelalterliche gewürzter Wein

              (Für 2 Personen, ~2h Kochen)

              Sieht extrem gut aus. Werde grade gut neidisch

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                Zitat von kyo
                Got Kochbuch? Is nich dein ernst...
                Solche flames in einem E Sports Forum..

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                  Muss gestehen, ich hab mich etwas verschätzt an der Theke.

                  500-Gramm Entrecote mit butter übergossenen Kroketten. Zum Abschluss ein Nothelfer Bioweisse

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                    Mit Industriebun, war dennoch super lecker.

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                      Zitat von Aigi
                      Zitat von llorT_T
                      wo ist der unterschied zwischen sauce und mittelalterlicher sauce
                      die eine hat sehr lang geköchelt
                      hahahaha sehr gut :D

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                        @norman: Wie bekommt man das bei Steaks so gleichmäßig hin mit der Farbe? Habe da noch nicht so den Dreh raus... Anleitungen im Internet sind auch unterschiedlich.

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                          ofen

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                            [spoiler][quote=norman normal]Muss gestehen, ich hab mich etwas verschätzt an der Theke.

                            500-Gramm Entrecote mit butter übergossenen Kroketten. Zum Abschluss ein Nothelfer Bioweisse

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                              alter chris dein essen is immer so geil :D

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                                Zitat von Vazy
                                @norman: Wie bekommt man das bei Steaks so gleichmäßig hin mit der Farbe? Habe da noch nicht so den Dreh raus... Anleitungen im Internet sind auch unterschiedlich.
                                Hab es wie Calle gemacht. Bei großer Hitze angebraten, dann auf kleiner Hitze weiter gebraten. Nur 1 mal gewendet und gewartet bis der Fleischsaft aus der Fastern zum Vorschein kommt. Kann das mit der Butter übrigens nur empfehlen. Bringt einen super Geschmack.

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