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    Die guten Erbsen + Möhren ausm Glas, swag.

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      Die sind tatsächlich lecker 8)

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        mal OT:

        Sind bei so Dosen/Glas-Gemüse die Vitamine eigentlich noch enthalten, oder gehen die bei der Konservierung drauf?

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          Dosen meist sogar besser als "frisch". Werden reif geerntet und dann in die Dose gehauen. Kp wie es beim Glas aussieht.

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            Gefroren is am besten von den Vitaminen her. Dose enthält aber auch noch ordentlich. Geht aber halt Konsistenz flöten

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              Gebraten (Gyoza) sind die doch viel geiler als nur gedämpft ;D

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                Zitat von Hanni
                Für s1lv, habe ich vor etwa 3 Wochen gemacht







                a propos, hast du ne Vorstellung, wie lange es dauert einen Packen gefrorener Wan-Tan Blätter aufzutauen? Dürften 50 Stück sein ^^ hab sie jetzt unter feuchte Tücher gelegt in der Hoffnung, das dauert nicht stundenlang. Habe die Füllung und die Suppe schon fertig. Die Suppe ist geil, wollte keine seichte Hühnerbrühe nehmen, da ich eher Rinderbrühen Fan bin. Heute eine Paste für Rinderbrühe im Asialaden gekauft und dann noch selbst verfeinert. Schmeckt jetzt *original* wie ein abgepacktes Beef-Ramen, was ich letztens gegessen habe. War so ein Standardteil ausm Supermarkt. Ich bin hin und weg :D

                Obstalat derweil auch fertig

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                  Ist der Obstsalat nicht spätestens übermorgen schlecht? oder ist du den heute noch komplett?

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                    Hab den letzten (ich glaube) am Samstag gemacht und Montag Abend war er noch super. Stelle ihn halt raus in die Kälte, da bleibta frisch! Denke bis Donnerstagabend ist der aber auch weg.

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                      Zitat von Mave
                      Ist der Obstsalat nicht spätestens übermorgen schlecht? oder ist du den heute noch komplett?
                      Wenn du den kühlst kannst den schon 3-4 Tagen aufheben. Kann halt sein, dass manches Obst ein bisschen "grau" wird, kannst du verhindern indem du ein bisschen Zitrone dazu gibst.

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                        Zitronensaft, Zucker und Ahornsirup kommen standardmäßig rein

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                          Zitat von s1lv
                          Zitat von Hanni
                          Für s1lv, habe ich vor etwa 3 Wochen gemacht







                          a propos, hast du ne Vorstellung, wie lange es dauert einen Packen gefrorener Wan-Tan Blätter aufzutauen? Dürften 50 Stück sein ^^ hab sie jetzt unter feuchte Tücher gelegt in der Hoffnung, das dauert nicht stundenlang. Habe die Füllung und die Suppe schon fertig. Die Suppe ist geil, wollte keine seichte Hühnerbrühe nehmen, da ich eher Rinderbrühen Fan bin. Heute eine Paste für Rinderbrühe im Asialaden gekauft und dann noch selbst verfeinert. Schmeckt jetzt *original* wie ein abgepacktes Beef-Ramen, was ich letztens gegessen habe. War so ein Standardteil ausm Supermarkt. Ich bin hin und weg :D

                          Obstalat derweil auch fertig
                          die wan tan blätter sind nach 45-60 minuten aufgetaut, zumindest bei mir immer. ich hoil die immer im asia laden hier.

                          wenn du die dünsten willst, dann würz das wasser fast wie ne suppe. ich schmeiss da immer noch das zeug rein das übrig bleibt beim herstellen der füllung, sprich ingwerschalen, ausgepresste limette, frühlingszwiebelreste etc. dazu nen guten schuss sojasoße und mirn

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                            Ja, beim Dünsten ist das sicher ne coole Idee da ordentlich Aroma reinzubringen. Danke für den Tipp!
                            Mein Füllung hatte jetzt Schweinehack, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien. Dazu etwas Teriyaki-Sauce und Sesamöl. Könnte das nächste Mal echt noch krasser würzen, glaube ich.

                            Trotzdem superlecker



                            zum Glück noch viele übrig, damits die nächsten Tage weitergehen kann =)

                            Spoiler: 


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                              Zitat von meiji
                              Zitat von Tynodte
                              Zitat von meiji
                              naja das echte chinesische essen ist da ja doch noch mal anders :D mein onkel ist immer 1/2 in china wegen der arbeit und was der mir schon alles erzählt hat.. uff!
                              zum Beispiel? :P
                              Ich bin momentan noch schwer begeistert eigentlich
                              Er war viel in ländlichen gegenden unterwegs wegen bergbau und da gab es dann sowas wie schildkröte und co. :D
                              Schildkröte doch standard im Supermarkt? :D
                              Kannst dir lebend deinen Liebling aussuchen.


                              Zitat von s1lv
                              Ja, beim Dünsten ist das sicher ne coole Idee da ordentlich Aroma reinzubringen. Danke für den Tipp!
                              Mein Füllung hatte jetzt Schweinehack, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien. Dazu etwas Teriyaki-Sauce und Sesamöl. Könnte das nächste Mal echt noch krasser würzen, glaube ich.

                              Trotzdem superlecker



                              zum Glück noch viele übrig, damits die nächsten Tage weitergehen kann =)

                              Spoiler: 
                              Das fiese an chinesischem Essen ist einfach, dass man so 60-70% (gefühlt) nirgends kaufen kann in Deutschland. Einmal hier durch den Supermarkt laufen und ich kenne nichtmals die Hälfte von dem Zeug, was hier verkauft wird... :D

                              Sehen nett aus.

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                                Zitat von Hanni
                                Für s1lv, habe ich vor etwa 3 Wochen gemacht







                                #neid :D

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