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    kann mit dem meisten china/asia essen irgendwie gar nichts anfangen :( ente und co. sind mal gar nichts für mich und außer curry mag ich kaum was :D ich bleib beim japanischen essen

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      hätte Bock auf Früchtemilchreis

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        [quote=meiji]kann mit dem meisten china/asia essen irgendwie gar nichts anfangen :( ente und co. sind mal gar nichts für mich und außer curry mag ich kaum was :D ich bleib beim japanischen essen

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          Zitat von s1lv
          Yup, voller Asiatrip gerade (bzw. schon immer, aber nicht wirklich getraut) :D Habe mir gestern einen Bambusdämpfer bestellt, das heißt demnächst werden Dim Sum ausprobiert :D

          Obstsalat mache ich heute auch ne neue Fuhre. Gemütlich vor dem Fernseher schnippelnd geht das in Ordnung. Dauert bisschen länger, aber dafür einen riesen Pott voll nomnomnomnom :3
          Sollte ich dir mal ein paar Fotos hier aus China zukommen lassen? :D

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            naja das echte chinesische essen ist da ja doch noch mal anders :D mein onkel ist immer 1/2 in china wegen der arbeit und was der mir schon alles erzählt hat.. uff!

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              [quote=s1lv][quote=meiji]kann mit dem meisten china/asia essen irgendwie gar nichts anfangen :( ente und co. sind mal gar nichts für mich und außer curry mag ich kaum was :D ich bleib beim japanischen essen

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                Zitat von meiji
                naja das echte chinesische essen ist da ja doch noch mal anders :D mein onkel ist immer 1/2 in china wegen der arbeit und was der mir schon alles erzählt hat.. uff!
                zum Beispiel? :P
                Ich bin momentan noch schwer begeistert eigentlich

                Kommentar


                  Zitat von Tynodte
                  Zitat von s1lv
                  Yup, voller Asiatrip gerade (bzw. schon immer, aber nicht wirklich getraut) :D Habe mir gestern einen Bambusdämpfer bestellt, das heißt demnächst werden Dim Sum ausprobiert :D

                  Obstsalat mache ich heute auch ne neue Fuhre. Gemütlich vor dem Fernseher schnippelnd geht das in Ordnung. Dauert bisschen länger, aber dafür einen riesen Pott voll nomnomnomnom :3
                  Sollte ich dir mal ein paar Fotos hier aus China zukommen lassen? :D
                  Gerne :D wichtiger wäre, was dem europäischen Gaumen aber am ehesten schmecken könnte und wie man das dann auch selbst kocht :D aber klar, Bilder vom Essen anderer Länder sehe ich immer gerne. Ich für meinen Teil koche eh nur das, was jeder Chinese an der Ecke anbietet, aber satt gucken kann ich mich an den Originalen trotzdem nie :D

                  Sushi liebe ich ja auch, aber für eine Person ist das viel zu viel Aufwand. Mit Räucherlachs schmeckt es auch, aber auch dann ist es immer noch echt viel Aufwand. Vielleicht probiere ich es demnächst trotzdem mal, weil Sushireis kochen sollte ja jeder können, der gerne japanisch kocht ;)

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                    Zitat von Tynodte
                    Zitat von meiji
                    naja das echte chinesische essen ist da ja doch noch mal anders :D mein onkel ist immer 1/2 in china wegen der arbeit und was der mir schon alles erzählt hat.. uff!
                    zum Beispiel? :P
                    Ich bin momentan noch schwer begeistert eigentlich
                    Er war viel in ländlichen gegenden unterwegs wegen bergbau und da gab es dann sowas wie schildkröte und co. :D

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                      Hackfleisch - Käse - Lauch Suppe :)

                      schmeckt besser als es aussieht ^.^

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                        Auch sehr geiles Gericht :D grad erst dran gedacht, als ich am Lauch schnippeln war. Mach ich demnächst auch mal wieder

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                          Für s1lv, habe ich vor etwa 3 Wochen gemacht







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                            Was haste als Füllung? Links sieht aus wie Schweinehack und Garnelen? Das mach ich auch als erstes :)

                            Isst du da ne Sauce dazu oder pur?

                            Kommentar


                              Zitat von s1lv
                              Was haste als Füllung? Links sieht aus wie Schweinehack und Garnelen? Das mach ich auch als erstes :)

                              Isst du da ne Sauce dazu oder pur?
                              links is rinderhack mit knoblauch, koriander, zitronengras, lauchzwiebeln, ingwer und champignons
                              rechts is hühnerbrust mit koriander, lauchzwiebeln, knoblauch und zwiebeln

                              habs aber auch shconmal mit garnelen gemacht, ist auch gut

                              hab da bissl nach lust und laune zusammen gemischt

                              ich ess dazu einfach ne gute soja oder so süß-saure sauce

                              wichtig ist es die bambuskörbe mit backpapier auszulegen in das du löcher gestochen hast, sonst klebt dir alles am holz fest

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