Nürnberger müssen halt dunkelbraun sein?
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Als Vegetarierin muss sie sich nicht grundsätzlich Sorgen um ihren Vitamin B12 Spiegel machen, wenn sie sich ausgewogen ernährt und bisschen plan hat :D Hat ihr wohl jemand Schauermärchen erzählt? Aber gut für dich :] Kannst sie beim nächsten mal auf ne B12 Zahncreme verweisenZitat von highkickharaldWeitere Story aus Haralds WG-Leben:
Mitbewohnerin ist Vegetarierin - muss aber was für ihren B2-Haushalt tun. Da Tabletten für sie scheinbar zu weak sind, kam sie auf die Idee, sich Hähnchenschenkel zu besorgen und die zu machen. Nun hat sie aber gemerkt, dass sie Fleisch ja eigentlich gar nicht mag. Ratet, wer jenes nun später aufwärmen und nach einem anstrengenden Wochenende essen darf. Richtig, moi.
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highkickharald
Meine Rede. Hab ja selber gut 2 Jahre lang testweise vegetarisch gelebt und hab mich dementsprechend auch informiert. Aber scheinbar läuft das bei ihr anders oder sie hat sich irgendwas von ihrer Omma einreden lassen. Weiß es nicht, ich hab heute jedenfalls was zu essen und muss nichts bestellen :DZitat von noobhansAls Vegetarierin muss sie sich nicht grundsätzlich Sorgen um ihren Vitamin B12 Spiegel machen, wenn sie sich ausgewogen ernährt und bisschen plan hat :D Hat ihr wohl jemand Schauermärchen erzählt? Aber gut für dich :] Kannst sie beim nächsten mal auf ne B12 Zahncreme verweisenZitat von highkickharaldWeitere Story aus Haralds WG-Leben:
Mitbewohnerin ist Vegetarierin - muss aber was für ihren B2-Haushalt tun. Da Tabletten für sie scheinbar zu weak sind, kam sie auf die Idee, sich Hähnchenschenkel zu besorgen und die zu machen. Nun hat sie aber gemerkt, dass sie Fleisch ja eigentlich gar nicht mag. Ratet, wer jenes nun später aufwärmen und nach einem anstrengenden Wochenende essen darf. Richtig, moi.
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highkickharald
Still good.Zitat von otaconUnd rate mal was in Mett zur Genüge drin ist.Zitat von highkickharaldWas ist an Butter unter Mett schlimm? Schmeckt dann halt runder. Wozu ist denn Fett da, wenn nicht als Geschmacksträger :D
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Alles von Sonntag:
Lammkarree, Porterhouse, Irish hereford roastbeef dry aged - dazu das erste mal Süßkartoffeln probiert (in Form von marinierten Wedges (die leider ziemlich matschig waren - man lernt ja dazu) und Püree (was echt großartig war))) und Speckbohnen.





War alles sau lecker, wobei das dry aged roastbeef alles getopt hat. Super zart und geschmacklich einfach nur Bombe.
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dr. trolololo -
Vorher

Nach dem anbraten und 10min im Ofen (war leider 2-3 Minuten zu lange)

dazu gabs eine selbstgemachte Steinpilzsoße (natürlich selbstgesuchte Steinpilze ;))

und rosmarinkartoffeln. Bilder sind vom Licht her und der Perspektive leider schlecht, aber ich hatte nicht wirklich Lust jetzt da ewig rum zu hantieren.
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schN
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