Ich find die Käse-Schinken-Champi Pizza besser, steinigt mich.
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Zwiebeln und Pilze in Olivenöl anbraten, ein bischen Brühe dabei, mit Sahne aufkochen lassen bis es sähmig wird, evtl Soßenbinder (weiß) hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Chili, Kräutern der Provence etc. abschmecken. Alternativ kannst du anstatt Sahne und Brühe auch Frischkäse (mit Kräuter) nehmen, geht auch. Mit Basilikum und irgendeinem geriebenen Hartkäse (ich hatte Grana Padano) bestreuen.Zitat von sNeJschaut gut aus, gibts nen rezept?Zitat von topf.
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