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    Sieht heftigst gut aus! Was ist das für eine Suppe?

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      Schnitzel! \o/



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        Wieso so klein geschnitten?



        alles bissl zusammengeworfen, am ende noch parmesan drüber. War übel geil, hat mich selbst überrascht

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          Denke weil er kleine Kinder hat

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            Zitat von JaniNorthSide
            Denke weil er kleine Kinder hat
            Meine Kinder kriegen keine Schnitzel, dafür sind se noch zu klein ( 1,5 Jahre ) - So klein, weil das Fleisch, das ich vom MeTTzger bekommen habe leider nicht so toll war und ich einiges wegschneiden musste, für einen angenehmen Fleischgenuss.
            Zitat von norman normal
            Wieso so klein geschnitten?

            Spoiler: 


            alles bissl zusammengeworfen, am ende noch parmesan drüber. War übel geil, hat mich selbst überrascht
            Sieht tatsächlich appetitlich aus, obwohl ich weder warme Tomaten noch Spargel mag ^^

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              Sry Brudis hatte vergessen ein Bild von den Pizzen zu machen. Nächste Woche wieder!

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                Mal wieder eine Grillung dokumentiert :)

                Schweinerücken freestyle griechische Art mit selbst gemachtem Tzatziki.







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                  Geile Scheiße! Wie viel kostet so ein Stück Schweinerücken, und wie lange hattest du aufm Grill/Smoker?

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                    Schweinerücken (manchmal auch Lachsrolle genannt) sollte unter 10€ das Kilo kosten. Das war jetzt im Angebot für 6€/kg. Man muss es halt noch zuschneiden, so dass aus dem Stück quasi eine große Roulade wird ^^

                    War bei ~150 C° ca. 1,5h auf dem Grill. Habe aber mit Thermometer geprüft und bei 63 Grad runter.
                    Teilweise war es etwas trocken da Rücken sehr mager ist. Könnte vielleicht auch mit Schweinenacken funktionieren, teste ich das nächste mal.

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                      Zitat von cptObbes
                      Schweinerücken (manchmal auch Lachsrolle genannt) sollte unter 10€ das Kilo kosten. Das war jetzt im Angebot für 6€/kg. Man muss es halt noch zuschneiden, so dass aus dem Stück quasi eine große Roulade wird ^^

                      War bei ~150 C° ca. 1,5h auf dem Grill. Habe aber mit Thermometer geprüft und bei 63 Grad runter.
                      Teilweise war es etwas trocken da Rücken sehr mager ist. Könnte vielleicht auch mit Schweinenacken funktionieren, teste ich das nächste mal.
                      wenden + mit flüssigkeit bestreichen sollte helfen

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                        hab zwar seit meinem letzten post eigentlich täglich mindestens ein eis verdrückt, war aber immer zu faul, es hier zu uppen.

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                          Zitat von taylor swift
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                            Zitat von moroN


                            hab zwar seit meinem letzten post eigentlich täglich mindestens ein eis verdrückt, war aber immer zu faul, es hier zu uppen.
                            gönn dir
                            aber wie redet der gelbe mit dir

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                              dank pizza.de Gutschein mal ein Schnitzel bestellt

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                                Zitat von elbo


                                dank pizza.de Gutschein mal ein Schnitzel bestellt
                                not bad :D
                                wo gibts sowas?

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