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    tja, industrieteller, fertigsalat und eindeutig gekauftes bun - no go!

    Spoiler: 
    jk, sieht gut aus

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      super, du hast einen hamburger produziert.

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        du hast die brötchenhälften nicht getoastet? toasted+buttered und es wäre ne 10/10 :-)

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          Klar. Im Ofen bei Oberhitze bis sie leicht angeknuspert waren.

          Sind im übrigen auch keine der hier geposteten Buns, sondern Brioche Burgerbuns. Daher wird auch nicht gebuttered, sondern die Buns werden mit einem Ei+Löffel Wasser bepinselt. Konsistenz ist heute immer noch perfekt.

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            @Robert: Fleisch gestern sah wirklich besser aus, aber war auch wesentlich dicker. Vom Geschmack her, muss ich aber sagen, dass das Rib-Eye heute etwas besser war :P

            Kräuterbutter mach ich das nächste mal selbst, wenn ich die Zeit hab :)

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              Das dauert doch weniger länger als der Rest... Das Fleisch fühlt sich so auch beleidigt :D Stück butter in nen Schälchen (brauchst ja nicht viel für n Stück Fleisch), Petersilie & Schnittlauch drüber, Etwas Knoblauch, Peffer & Salz. Verrühren, fertig?

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                netter analogindustriecheddar @ robert parker.

                das üben wir nochmal.

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                  man macht das pattie natürlich etwas größers als das bun, damit sich die größe von pattie und bun nicht unterscheidet. in diesem fall sieht man leider diesen groben anfängerfehler im letzten bild, sodass man sich erstmal stundenlang durch gemüse+bun durcharbeiten muss, bis man endlich mal beim fleisch ist. ansonsten natürlich zu viel grünzeug und irgendwelcher industriesaucen mist.
                  ich gebe dir 4/10 burgerpunkten, sehe bei dir aber potenzial nach oben. bleib dran!

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                    ihr habt doch echt komplexe wenns um burger geht :D

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                      sieht auch nach standard ketchup aus ?!

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                        Zitat von JaniNorthSide
                        sieht auch nach standard ketchup aus ?!
                        Klar. Mache mir die Mühe mit dem Rest und nehme dann Standard Tomatenketchup...

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                          Zitat von llorT_T
                          man macht das pattie natürlich etwas größers als das bun, damit sich die größe von pattie und bun nicht unterscheidet. in diesem fall sieht man leider diesen groben anfängerfehler im letzten bild, sodass man sich erstmal stundenlang durch gemüse+bun durcharbeiten muss, bis man endlich mal beim fleisch ist.
                          hart rautiert!!

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                            Schande, was für User hier ernsthaft meine Seite beflecken. Stimmt mich richtig traurig... Schämt euch.

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                              wohl heftigster burger, der hier je geposted wurde

                              11/10

                              Kommentar


                                Zitat von Asxe
                                wohl heftigster burger, der hier je geposted wurde

                                11/10
                                100% agree

                                /thread

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