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    Zitat von Shinjiii
    Und wieder fallen die Leute auf seine Trolls rein. Chapeau!
    Das war imo von meiji total ernst gemeint und die Aussage ist ja auch vollkommen in Ordnung?
    Den Quatsch mit "Vapiano elitär nur mit Anzug" kann ich auch nicht leiden.

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      Zitat von llorT_T
      handelt sich doch nichtmal um ein chili, war neulich beim sehr guten mexikaner essen (sausalitos) und mais hat in einem chili nichts zu suchen! klingt natürlich ganz fresh und so aber halt mal lieber ne runde den ball flach bruder ;))
      chili sin carn =/= chili con carne

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        Chili con carne in etwa ein so mexikanisches Essen wie Döner Kebap türkisches Nationalgericht ist.

        Und es ist genauso wie bei einer Pizza, Bolognese, Baklava, Linseneintopf, whatever - es gibt nicht DAS Rezept.

        PS: Gibt es in Deutschland wirklich gute Mexikaner? Wäre mal was, wo man auch einen Euro mehr lassen kann...

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          Zitat von Max ist KhYr0n

          PS: Gibt es in Deutschland wirklich gute Mexikaner? Wäre mal was, wo man auch einen Euro mehr lassen kann...
          Nein.

          Gibt zwar in jeder Stadt irgendeinen Laden, er "Bodega" im Namen hat, aber mehr als Enchiladas in drölf Varianten kommen selten rum...

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            Zitat von AshToMouth
            Zitat von Max ist KhYr0n

            PS: Gibt es in Deutschland wirklich gute Mexikaner? Wäre mal was, wo man auch einen Euro mehr lassen kann...
            Nein.

            Gibt zwar in jeder Stadt irgendeinen Laden, er "Bodega" im Namen hat, aber mehr als Enchiladas in drölf Varianten kommen selten rum...
            http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187323-d1971893-Reviews-Maria_Bonita-Berlin.html

            hf

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              Richtig gute Mexikaner sind auf jeden Fall sehr selten, meistens gibt es nur TexMex

              @aber thx für den tipp STHLM

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                Gestern vegetarische Spaghetti Bolognese.

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                  Zitat von Robert Parker
                  Gestern vegetarische Spaghetti Bolognese.

                  Spoiler: 
                  was ist das, das wie hack aussieht? Tofu? Sieht aber sehr gut aus :)


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                    Sojagranulat. Wie Hackfleisch angebraten und alles sehr sehr viel gewürzt. Den Unterschied würde wohl niemand bemerken dem man nicht erzählt das kein Hackfleisch drin is.
                    Freu mich schon drauf es heute mittag wieder warm zu machen. Schmeckt doch einfach am besten wenn Zwiebeln und Knoblauch erst richtig durchgezogen sind :P

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                      Zitat von Robert Parker
                      Sojagranulat. Wie Hackfleisch angebraten und alles sehr sehr viel gewürzt. Den Unterschied würde wohl niemand bemerken dem man nicht erzählt das kein Hackfleisch drin is.
                      Freu mich schon drauf es heute mittag wieder warm zu machen. Schmeckt doch einfach am besten wenn Zwiebeln und Knoblauch erst richtig durchgezogen sind :P
                      sojagranulat schmeckt schon ordenltich muss man sagen. das man keinen unterschied schmeckt kann allerdings unmöglich ernst gemeint sein

                      Kommentar


                        Ist in meinen Augen ne Sache des würzens und natürlich eine Konsistenzfrage. Bei mir hat man keinen Eigengeschmack mehr herausgeschmeckt, da ich diverse Gewürze in rauen Mengen verwendet hab...

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                          Kartoffelgratin:




                          Und so ne Art Chakalaka mit Reis und Tofu, wobei ich nicht glaube, dass es mit dem richtigen noch viel gemein hatte. War aber lecker.

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                            Zitat von norman normal
                            selfmade bolognese, schön 2 std einköcheln lassen :) Nach dem rezept von nem user hier (ericreeh.de)
                            nice,
                            freut mich, das was von mir nach gekocht wird

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