Zitat von creeCATbounce
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Das ist ein wichtiges Thema.
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http://www.amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburger-Presse/dp/B0016N1QVW/ref=sr_1_1?ie=UTF8&tag=msid1-21&qid=1372863263&sr=8-1Zitat von saumel hat 3 beinegibts da eigentlich nen trick beim "patties" selber machen?
jedes mal, wenn ich mir 500g hackfleisch kaufe und diese dann zu patties transformieren will, werden die beim braten immer richtig dick, obwohl ich die schön platt drücke.
im endeffekt hab ich dann 500g fleischküchle anstatt 500g patties für hamburger :x
richtig gute Investition in Verbindung mit regelmäßigem flachdrücken mit dem Pfannenwender.
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nudel
jo sowas muss man aber auch erstmal haben ^^Zitat von meijiklar aber in letzter zeit benutz ich für burger super gerne den kontaktgrill weil das fleisch so nicht aufgehen kann und schön flach bleibtZitat von DerKiLLaGeht auch Pfanne?Zitat von meijisehr flach drücken -> einfrieren -> kontaktgrill
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dachte erst an nuss-schnecken :D schade!Zitat von PretenderSpoiler:[image]http://s7.directupload.net/images/130703/2zw6tded.jpg[/image]
[image]http://s1.directupload.net/images/130703/5er86fk8.jpg[/image]
Blätterteig mit Hackfleisch, Pilzen, Käse und Gewürzen, dazu Reis und Spinat. Hab nur ein wenig viel gemacht ... zwei hab ich geschafft.
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