Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Was esst ihr grade [+PIC]

Einklappen
Das ist ein wichtiges Thema.
X
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    haette richtig bock aufn pfannekuchen gerade :( mit Nutella und Banane

    Kommentar


      mit käse überbacken

      Kommentar


        Zitat von DerKiLLa
        Macht ihr die Patties selber oder gekaufte?
        Je nach Lust und Laune. Wenn ich vorhab Burger zu machen, dann meistens Schweine/Rinderhack kaufen -> dann aber auch aufm Grill damit.

        Wenn ich spontan Hunger hab und einfach was suche und keine Lust auf einkaufen hab, dann hab ich immer so nen tiefgefroren Pack im Gefrierfach.

        Geschmacklich schmecken beide geil.

        Kommentar


          Rinderhack vom Metzger des Verdrauens, manchmal auch mit etwas weniger Fettanteil. Salz, Pfeffer, das wars.

          Kommentar


            Zitat von norman normal
            Wenn ich spontan Hunger hab und einfach was suche und keine Lust auf einkaufen hab, dann hab ich immer so nen tiefgefroren Pack im Gefrierfach.
            Kannst welche empfehlen ;) ?

            Kommentar


              Kommentar


                Zitat von lawwwl
                Rinderhack vom Metzger des Verdrauens, manchmal auch mit etwas weniger Fettanteil. Salz, Pfeffer, das wars.
                this. kann man auch einfrieren und wenn man dann spontan hunger hat und keine lust auf...

                Kommentar


                  Zitat von holo
                  Zitat von lawwwl
                  Rinderhack vom Metzger des Verdrauens, manchmal auch mit etwas weniger Fettanteil. Salz, Pfeffer, das wars.
                  this. kann man auch einfrieren und wenn man dann spontan hunger hat und keine lust auf...
                  würde die patties sowieso immer etwas in den kühler geben, dadurch ziehen sie nicht so sehr zusammen beim braten.

                  Kommentar


                    [image]http://abload.de/img/wp_20130703_002sws4s.jpg[/image]

                    Hab mir mal einen recht geilen Heringssalat gemacht!

                    Kommentar


                      gibts da eigentlich nen trick beim "patties" selber machen?

                      jedes mal, wenn ich mir 500g hackfleisch kaufe und diese dann zu patties transformieren will, werden die beim braten immer richtig dick, obwohl ich die schön platt drücke.
                      im endeffekt hab ich dann 500g fleischküchle anstatt 500g patties für hamburger :x

                      Kommentar


                        Zitat von saumel hat 3 beine
                        gibts da eigentlich nen trick beim "patties" selber machen?

                        jedes mal, wenn ich mir 500g hackfleisch kaufe und diese dann zu patties transformieren will, werden die beim braten immer richtig dick, obwohl ich die schön platt drücke.
                        im endeffekt hab ich dann 500g fleischküchle anstatt 500g patties für hamburger :x
                        Ist glaube ich ein Standardproblem beim Hamburger braten. Es hilft, wenn man die Patties formt und dann erstmal einfriert. Dann zum Braten muss man die Pfanne gut erhitzen und dann die gefrorenen Patties in die Pfanne geben. Weil die Oberseite noch gefroren ist kann es sich dann nicht so leicht zusammen ziehen.

                        Kommentar


                          [image]http://s7.directupload.net/images/130703/2zw6tded.jpg[/image]
                          [image]http://s1.directupload.net/images/130703/5er86fk8.jpg[/image]

                          Blätterteig mit Hackfleisch, Pilzen, Käse und Gewürzen, dazu Reis und Spinat. Hab nur ein wenig viel gemacht ... zwei hab ich geschafft.

                          Kommentar


                            Sieht nett aus :o Rezept davon?

                            Kommentar


                              Zitat von saumel hat 3 beine
                              gibts da eigentlich nen trick beim "patties" selber machen?

                              jedes mal, wenn ich mir 500g hackfleisch kaufe und diese dann zu patties transformieren will, werden die beim braten immer richtig dick, obwohl ich die schön platt drücke.
                              im endeffekt hab ich dann 500g fleischküchle anstatt 500g patties für hamburger :x
                              sehr flach drücken -> einfrieren -> kontaktgrill

                              Kommentar


                                Zitat von meiji
                                sehr flach drücken -> einfrieren -> kontaktgrill
                                Geht auch Pfanne?

                                Kommentar

                                Lädt...
                                X