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    Erhitzen / backen und dann ausschlürfen, oder?

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      steht doch drauf

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        Zitat von slixxer
        Erhitzen / backen und dann ausschlürfen, oder?
        right
        mache es aber meist so, dass ich mitm zahnstocher das fleisch aus dem häusschen hole sonst kommt man so schlecht dran :D
        werd später mal pics delivern wenn sie fertig sind

        Kommentar


          Nach was schmecken die eigentlich?

          Ich ekel mich eigentlich generell vor Meeresessen.
          War damals schon ne Riesenüberwindung son Gambas Salat zu Essen hat aber erstaunlicherweise gut geschmeckt.
          Mir gefiel nur nicht die Konsistenz krieg da immer Gänsehaut :D

          Würd Schnecken aber sehr wohl irgendwann mal probieren :P

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            Zitat von minikuba
            Ich ekel mich eigentlich generell vor Meeresessen.
            Sind Weinbergschnecken Meeresessen Oo?

            Kann da aber auch net ran ... also an Schnecken.

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              Zitat von minikuba
              Nach was schmecken die eigentlich?
              Haben meistens so gut wie keinen Eigengeschmack (wenn dann evtl. mit Kalb vergleichbar) und "leben" geschmacklich hauptsächlich von dem in dem Sie zubereitet wurden.

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                Zitat von LiQuiD
                Zitat von minikuba
                Nach was schmecken die eigentlich?
                Haben meistens so gut wie keinen Eigengeschmack (wenn dann evtl. mit Kalb vergleichbar) und "leben" geschmacklich hauptsächlich von dem in dem Sie zubereitet wurden.
                Unendlich Knoblauch und gutes Olivenöl beste.

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                  Tintenfisch ist ähnlich :D Aber Schnecken sind manchmal schon echtes Gummi.

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                    Zitat von DerKiLLa
                    Zitat von minikuba
                    Ich ekel mich eigentlich generell vor Meeresessen.
                    Sind Weinbergschnecken Meeresessen Oo?

                    Kann da aber auch net ran ... also an Schnecken.

                    Nee hab jetzt gerade iwie. an Muscheln gedacht, sorry :D
                    Aber ist für mich alles so eine Kategorie von Essen vor der ich mich "ekel" sei es Muscheln/Schnecken/Gambas etc.

                    Werd sie wohl trotzdem mal probieren

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                      Zitat von gizz
                      Tintenfisch ist ähnlich :D Aber Schnecken sind manchmal schon echtes Gummi.
                      lol tintenfisch ähnlich, dein ernst? tintenfisch hat nen relativ starken eigengeschmack (also im vergleich zu schnecken), außer du bist grad nur auf die konsistenz aus. und auch da find ich gibt es schon einen unterschied zu schnecken, zumindest wenn man qualitativ gutes "fleisch" kauft. wobei die schnecken aus m supermarkt noch voll in ordnung gehen.

                      //und sachen ekelhaft zu nennen ohne sie probiert zu haben @hummels, naja, weißte bescheid ne.

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                        Heute hatte ich auch mal Cheatday:
                        Huhn-Backofenkartoffeln-gefüllte Champignons

                        [image]http://abload.de/img/foto26.05.14163259mkunn.jpg[/image]

                        Als Nachtisch: :)
                        Spoiler: 

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                          Zitat von Stallion
                          Zitat von gizz
                          Tintenfisch ist ähnlich :D Aber Schnecken sind manchmal schon echtes Gummi.
                          lol tintenfisch ähnlich, dein ernst? tintenfisch hat nen relativ starken eigengeschmack (also im vergleich zu schnecken), außer du bist grad nur auf die konsistenz aus. und auch da find ich gibt es schon einen unterschied zu schnecken, zumindest wenn man qualitativ gutes "fleisch" kauft. wobei die schnecken aus m supermarkt noch voll in ordnung gehen.

                          //und sachen ekelhaft zu nennen ohne sie probiert zu haben @hummels, naja, weißte bescheid ne.
                          Mir ging es nur um die Konsistenz, wobei das auch arg schwankt je nach Garzeit. Wobei ich jetzt sagen muss, ummarinierter Tintenfisch hat jetzt auch nicht den Mega Eigengeschmack.

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                            wo kaufst du die eigentlich gux? und für wie viel? schon ewig keine schnecken mehr gegessen

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                              Zitat von fAsterpls
                              wo kaufst du die eigentlich gux? und für wie viel? schon ewig keine schnecken mehr gegessen
                              http://www.lidl.de/de/duc-de-coeur-12-weinbergschnecken/p13223-b2062

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                                Schnecken sind schon was leckeres, wenn sie gut zubereitet sind. Beim ersten mal kam ich auch die konsistenz nicht klar. Vom gefühl kann man es wie eun durchgebratenes rindersteak sich vorstellen. Durch die kräuterbutter besteht halt ein würziger geschmack. Viel eigengeschmack haben die nicht.

                                Mag nicht jeder, aber man sollte auch keine vorurteile haben.

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