wow noch nie so obv frische lahmacünerse gesehen *lechz*
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Tim_ -
Das Brot war richtig heiß! Und natürlich für 2 PersonenZitat von norman normalschaut gut aus, aber wtf? Von dem Brot kann ich mich 2 Tage ernähren!? :D
:) ne mittagsangebot für 9,90 Vorspeise Hauptspeise und DessertZitat von aznRichtig voll der Laden. Warst du als Zorro, der Restauranttester da? :D
Rotbarschfilet ( schreibtman das so?) in Curry Sauce mit ReisZitat von paparatziDas 5te Bild was ist das?
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Top! Probiere das nächste mal dann:Zitat von llorT_Thttp://www.pizzanapoletana.org/public/pdf/disciplinare%202008%20UK.pdf
ne culture ist natürlich noch besser als hefe, siehe hier und hier
alle anderen teige mit olivenöl etc sind eher NY style und haben dann zum teil etwas mehr hefe, über 10 gramm halte ich dennoch für zu viel, kommt natürlich auch drauf an ob frische oder trockene benutzt wird.
1000ml Wasser
50-55g Meersalz
3g Hefe
1.7/1.8 kg Mehl
dazu die guten San Marzano Tomaten und der gute Büffelmozarella!
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Tim_
:DZitat von schA_desieht alles recht "gehoben" aus, und dann die schiefe kerze
Spoiler:[image]http://i.imgur.com/8Fyh7rd.jpg[/image]
Naja, "gehoben" ist was anderes. Ziemlich rustikale Tische und Stühle und Random-Tischdecken :p
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unbekannt_del -
nudel
ist schon edel für nen dönerladenZitat von azn:DZitat von schA_desieht alles recht "gehoben" aus, und dann die schiefe kerze
Spoiler:[image]http://i.imgur.com/8Fyh7rd.jpg[/image]
Naja, "gehoben" ist was anderes. Ziemlich rustikale Tische und Stühle und Random-Tischdecken :p
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war jetzt in 2 LIDLzz hier(tübingen und RT), keine teigtaschen und auch keine biftekis :((Zitat von junkheadgibt's gerade bei Lidl... Teigtaschen mit Käsefüllung und Mini-Bifteki mit Feta-Füllung
scheint wohl wieder was regionales zu sein
aus frust hab ich mir jetzt fischstäbchen gekauft :D
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