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    Zitat von chef_marv
    Zitat von slixxer
    Zitat von mus
    keine frage. ist aber eher son gabel döner.
    Wat? Das sieht eher einfach 'handlebar' aus, wenn du mich fragst. Kauf dir mal beim Dönerladen meines Verdrauens nen großen Döner (halbes Fladenbrot prall gefüllt).. Den kann man nichtmal leicht anfassen, ohne dass was rauskommt.
    Sollte man dem Typen im Dönerladen deines Verdrauens vielleicht mal mitteilen. Größter Abturner, wenn man den Döner schon nüchtern nicht vernünftig essen kann.
    Nene, wer 7€ für einen Döner hinblättert, sollte das auch kriegen. Zumal der "normale" Döner bei dem Laden mehr als genug ist.

    edit: Kaufe mal demnächst, wenn ich bei dem Laden in meiner Heimatstadt bin, einen großen Döner und mache Bild.

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      würd niemals 7 euro für nen döner ausgeben. Und wieder bestätigt sich die besten Döner gibs halt doch im Osten. für 3,50-4€ nen richtig dicken saftigen döner. Wenn ich dein rundes Brot auf dem Bild schon sehe frage ich mich was da falsch lief. Döner sollten nicht rund sein!

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        Zitat von FNi.
        Zitat von shark
        Spoiler: 
        [image]http://s14.directupload.net/images/140513/ndyh4os5.jpg[/image]
        Rezept für den tayg?

        für 3 normale oder 2 große pizzen:

        - 500g mehl (ich nehm meist 405er oder 605)
        - ca 20g (halbes päckchen) frische backhefe
        - ca 250ml lauwarmes wasser
        - 2EL gutes olivenöl
        - 1 1/2TL salz

        wasser, öl und salz in eine schüssel geben, die hefe reinbröseln, vermischen, dann das mehl dazu geben, mit einem großen löffel oder nem teigschaber zu einem teig rühren.

        alles auf eine mit mehl bestreute arbeitsplatte und ca. 5 min kneten bis der teig eine gute konsistenz hat und nix an den fingern kleben bleibt.

        dann wird portioniert .. in 2 bzw. 3 bällchen, die kannst du dann auf der arbeitsplatte liegen lassen und mit einem tuch abdecken, nach 2-3 stunden mache ich dann meist die pizza, wenns schnell gehen muss kannst du aber auch schon nach 30 minuten anfangen, finde die ergebnisse nach ein paa stunden oder sogar einem tag (bzw. einer nacht) aber deutlich besser

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          Schonmal nen Teelöffel Zucker mitreingetan? Sollte der Hefe zugute kommen!

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            geschmacklich wirds nich viel (oder gar nix?) bringen und so geht der teig bei mir immer grandios auf, kanns mal ausprobieren, wüsste aber nich wie das ergebnis (vom teig her) besser aussehen könnte.

            (vllt macht man das bei trockenhefe?)

            /E

            gerade mal gegoogled... echt schreckend wie viele gruselige pizza-mutanten-rezepte es in den "kochforen" gibt ...

            ein pizzateig besteht aus 5 zutaten, so easy so lecker ...


            Bei 180-200°C 30-40 Minuten backen...abhängig von der Belagdicke.


            Lies mehr über Pizza - Grundrezept Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de


            das is eh das highlight

            den ofen feuert man auf 250 oder wenn man hat 270°C, da wird die pizza auf den pizzastein gepackt und is nach 4 minuten fertig ... ~.~

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              Zitat von fliP
              würd niemals 7 euro für nen döner ausgeben. Und wieder bestätigt sich die besten Döner gibs halt doch im Osten. für 3,50-4€ nen richtig dicken saftigen döner. Wenn ich dein rundes Brot auf dem Bild schon sehe frage ich mich was da falsch lief. Döner sollten nicht rund sein!
              Für Qualität bezahlt man gerne einen Euro mehr und gibt noch Trinkgeld. Und bei dem Dönerladen weiß ich, dass der Döner "sauber" ist.

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                gibt in dortmund auch einen döner für 2,50

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                  wenn ihr guten pizzateig haben wollt probiert mal den hier:

                  http://www.perfekte-pizza.de/perfekter-pizzateig/#pizzateig-rezept-1 (kein witz)

                  zusätzlich würde ich noch empfehlen den teig dann vor dem verarbeiten nochmal für 30-45 minuten unter 'nem feuchten handtuch gehen zu lassen, dann ist er nicht so widerspenstig. und auf keinen fall teigroller/nudelholz verwenden!

                  hält sich auch problemlos ein paar tage im kühlschrank.

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                    Zitat von fliP
                    würd niemals 7 euro für nen döner ausgeben. Und wieder bestätigt sich die besten Döner gibs halt doch im Osten. für 3,50-4€ nen richtig dicken saftigen döner. Wenn ich dein rundes Brot auf dem Bild schon sehe frage ich mich was da falsch lief. Döner sollten nicht rund sein!
                    ist halt ein selbstgemachtes Brot? Meine handlingbedenken rührten aber auch eher von der Masse an Sauce auf dem Döner her. Steh nicht drauf wenns beim Essen alles inkl. die Hände bedeckt.

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                      Zitat von fliP
                      Wenn ich dein rundes Brot auf dem Bild schon sehe frage ich mich was da falsch lief. Döner sollten nicht rund sein!
                      In vielen Gebieten in Deutschland kriegst du nur rundes Brot, beispielsweise in Hanau. Ist halt so. Döner kostet hier trotzdem keine 7€.

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                        Zitat von imm
                        Die Pizza sieht irgendwie "kränklich" aus.
                        Ist halt so, wenn man 'ne 1,49€-für-3-Pizzen-Packung vom Penny kauft und da Schinken drauf legt...
                        Zitat von fliP
                        würd niemals 7 euro für nen döner ausgeben. Und wieder bestätigt sich die besten Döner gibs halt doch im Osten. für 3,50-4€ nen richtig dicken saftigen döner. Wenn ich dein rundes Brot auf dem Bild schon sehe frage ich mich was da falsch lief. Döner sollten nicht rund sein!
                        Wie soll ein Döner denn dann aussehen? Gerollt? Dann wär's 'n Rollo

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                          ruhrgebiet was döner angeht unschlagbar , meisten dönerbuden von richtigen azzlacks betrieben und die sind recht familiär und qualtitativ top , rund 3€ für kalb oder hänchen mit nettem talk und meist nen freigetränk wenn man öfter dort ist

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                            Also mein Döner war ziemlich leicht zu handeln.. Ich habe auch den nötigen Döner Skill... also Easy Going.

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                              Zitat von Winston
                              Wie soll ein Döner denn dann aussehen? Gerollt? Dann wär's 'n Rollo
                              eher dürum habi...


                              in bezug auf döner hat jeder seine gewohnheiten und damit auch ansprüche. kommste inne andere stadt und isst döner, biste zu über 50% auf extrem dünnen eis unterwegs. sicherlich gibts nogos wie zu grob geschnittenes gemüse, 5mm dickes fleisch, fehlende frische und hygiene, aber das ist auch nicht der punkt...

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                                Rollo...Dürum...Blaukraut...Rotkohl...alles dasselbe

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