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    Zitat von iMmune
    Spoiler: 
    [image]http://imageshack.us/a/img845/5306/scsu.jpg[/image]

    Petersilien-Risotto mit Garnelen

    NOMNOMNOM
    für mich ohne die Garnelen bitte. Aber ansonsten passt das:)

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      Zitat von shark
      Spoiler: 
      [image]http://s1.directupload.net/images/140502/loni7rue.jpg[/image]


      nie.wieder.lieferservice!
      (weil selbstgemacht 10x geiler ;D)
      bestellen hat ja auch eher damit zu tun, dass man zu faul oder verkatert ist bzw. nichts im haus hat

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        ich lass den teig immer ~1 tag gehen deswegen bestelle ich an faulen tagen gerne mal ;D

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          Gibt nicht zufällig eine Best-Of (Pics!) von diesem Thread? Wäre sehr cool.

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            Zitat von Russenblock
            Gibt nicht zufällig eine Best-Of (Pics!) von diesem Thread? Wäre sehr cool.
            jo dann mach doch

            Kommentar


              Paar Grillungen der letzten Tage :)

              Spare Ribs (Ein Strang hatte ~1300g - St. Louis Cut).
              Ca. 4 Stunden bei 110°.
              [image]http://abload.de/img/img_20140418_151815udog5.jpg[/image]
              [image]http://abload.de/img/img_20140418_185349lkrch.jpg[/image]
              [image]http://abload.de/img/img_20140418_193330yvq2c.jpg[/image]

              Porterhouse Steaks
              [image]http://abload.de/img/img_20140420_181954m9r8f.jpg[/image]
              [image]http://abload.de/img/img_20140420_193511b8ptj.jpg[/image]

              Heute Nacht gegen 3 Uhr wandern ca. 6 kg Schweinenacken für Pulled Pork auf den Grill.
              Hoffe die sind bis morgen Abend ~18 Uhr fertig. Sollte reichen für 12 Leute :)
              [image]http://abload.de/img/img_20140502_140214wazej.jpg[/image]
              Bilder vom Ergebnis gibts am Sonntag!

              Kommentar


                Wie war dein Eindruck? Geschmack die Vorfreude auch wirklich befriedigt?

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                  Zitat von Russenblock
                  Gibt nicht zufällig eine Best-Of (Pics!) von diesem Thread? Wäre sehr cool.
                  Wurde grad von cptobbes gepostet.

                  X mal besser als der ganze Etepetetemist auf Kindertellern der Hipsterfruchtfliegen.

                  "Kaviarmascarpone auf Erdbeerrisotto mit einem Hauch von Thymianmellisengeist"
                  LOOK AT MY FANCY GOURMET SKILLS

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                    Was für nen Grill benutzt du dafür? Nen echten Smoker?

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                      Ich muss sagen, ich wäre wirklich gerne mit cptobbes befreundet. Würde mich halt ständig einladen. Hätte auch kein Problem, die nervige Ische zu sein, hauptsache ich könnte mitessen.

                      Kommentar


                        Haut halt echt immer die dicksten Dinger raus, der Captain.

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                          Diese T-Bonesteaks :3

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                            Zitat von QTPie
                            Was für nen Grill benutzt du dafür? Nen echten Smoker?
                            Leider keinen Smoker, da brauchts schon einen eigenen Garten oder eine deluxe Dachterrasse sonst gibt es Ärger mit den Nachbarn :D ... oder der Balkon fällt ab bei so ner richtig fetten massiven Lock^^ Momentan verwende ich einen Weber Spirit E320 - da gibts auch Boxen, die man mit Räucherchips befüllt und dann über die Brenner legt. Damit kann man auch recht gut smoken aber mache ich wie gesagt sehr selten. Die Nachbarn werden sich eh wieder wundern wieso es die ganze Nacht nach Schweinebraten riecht^^

                            @s1lv: Glaube du wohnst zu weit weg :D

                            Kommentar


                              [image]http://abload.de/img/123123123a7azk.jpg[/image]

                              reschde beschde

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                                Zitat von cptObbes
                                Paar Grillungen der letzten Tage :)
                                Spoiler: 

                                Spare Ribs (Ein Strang hatte ~1300g - St. Louis Cut).
                                Ca. 4 Stunden bei 110°.
                                [image]http://abload.de/img/img_20140418_151815udog5.jpg[/image]
                                [image]http://abload.de/img/img_20140418_185349lkrch.jpg[/image]
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                                Porterhouse Steaks
                                [image]http://abload.de/img/img_20140420_181954m9r8f.jpg[/image]
                                [image]http://abload.de/img/img_20140420_193511b8ptj.jpg[/image]

                                Heute Nacht gegen 3 Uhr wandern ca. 6 kg Schweinenacken für Pulled Pork auf den Grill.
                                Hoffe die sind bis morgen Abend ~18 Uhr fertig. Sollte reichen für 12 Leute :)
                                [image]http://abload.de/img/img_20140502_140214wazej.jpg[/image]
                                Bilder vom Ergebnis gibts am Sonntag!
                                bei sowas denk ich immer, dass man davon nur so wenig von essen kann..so viel fett dran etc. - true?

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