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Firma hatte vor kurzem 20jähriges und hat am Freitag zum Kochkurs eingeladen. Das gab's:
Vorspeise: Mangold mit Himbeervinaigrette in Parmesankörbchen
Suppe: Möhren-Kokossuppe
Hauptspeise: Parma-Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten, dazu sautierte Kräutersaitlinge und Polenta-Ecken
Dessert: Stracciatella-Eis mit Cassis-Sauce und halbgebackenem Schokoladensoufflé
Hat sehr viel Spaß gemacht und super geschmeckt, vor allem das Dessert hat alles getoppt. Zudem noch jede Menge Tipps vom Koch bekommen, die ich noch nicht kannte.
sieht hammer aus, kochst für deine kollegen? oder wie?
Ja, hat sich hier so eingebürgert dass man am Gebtag was mitbringt. Normalerweise gibt es LKW / Mettbrötchen etc. aber wollte mal was Neues ausprobieren :)
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