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-Hähnchen in Streifen schneiden, salzen, scharf anbraten
-ca. 2 Knoblauch Zehen grob hacken, mit anbraten bis alles gut Farbe hat.
-Hitze reduzieren, Basilikum dazugeben und kurz durchschwenken
-mit Sahne (1 Becher) ablöschen und bei kleiner Flamme ca. 10min köcheln lassen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
-mit Salz & Pfeffer abschmecken
Alternativ kannst du auch Zwiebeln dazu tun und mit etwas Weißwein ablöschen(mache ich sonst immer, aber gerade keinen zur Hand)
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