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    Zitat von Quechua
    Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
    ?
    das macht kein italiener

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      Zitat von Quechua
      Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
      is ne legende die so nicht stimmt, du erreichst damit nichts außer, dass deine nudeln kalt werden,abschrecken mit kalten wasser einfach reudig und bringt nix

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        Nette Theorien hier :D
        In Salzwasser kochen und nur kurz abgießen, danach direkt in die Sauce und falls sie zu dick ist, etwas Kochwasser behalten und dazugießen. Fertig.

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            die letzten tage

            broccoli-vollkornreis-curry

            Spoiler: 
            [image]http://i.imgur.com/hrpaYgC.jpg[/image]


            kartoffelpuffer und apfelmus mit zutaten aus dem eigenen garten

            Spoiler: 
            [image]http://i.imgur.com/c54FYt6.jpg[/image]


            fastfood weil keine zeit. bisschen gemüse, kartoffeln, geräuchertes tofu

            Spoiler: 
            [image]http://i.imgur.com/xaJb59J.jpg[/image]

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              Zitat von Quechua
              Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
              habe loliert - danke

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                Zitat von noobhans
                die letzten tage

                broccoli-vollkornreis-curry

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                kartoffelpuffer und apfelmus mit zutaten aus dem eigenen garten

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                fastfood weil keine zeit. bisschen gemüse, kartoffeln, geräuchertes tofu

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                bist du veggie oder schmeckt dir das?
                habs noch nie gegessen, aber die meisten leute meinen immer es schmeckt eher nicht gut

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                  Man kann sich in der Uni selbst Salate zusammenstellen, so mag ich den Salat :p

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                    Zitat von grayfighter
                    Zitat von Quechua
                    Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
                    habe loliert - danke
                    Musste ebenfalls lachen^^

                    Kommentar


                      Zitat von Kackspiel
                      Man kann sich in der Uni selbst Salate zusammenstellen, so mag ich den Salat :p
                      Spoiler: 
                      sieht gar nicht mal so schlecht, wenn ich das mit meiner kantine vergleich :/

                      Kommentar


                        Zitat von Der ewige Stenz
                        Zitat von noobhans
                        die letzten tage

                        broccoli-vollkornreis-curry

                        Spoiler: 
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                        kartoffelpuffer und apfelmus mit zutaten aus dem eigenen garten

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                        fastfood weil keine zeit. bisschen gemüse, kartoffeln, geräuchertes tofu

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                        [image]http://i.imgur.com/xaJb59J.jpg[/image]
                        bist du veggie oder schmeckt dir das?
                        habs noch nie gegessen, aber die meisten leute meinen immer es schmeckt eher nicht gut
                        bin ich und es schmeckt mir. ruhig mal probieren, in jedem bioladen gibts leckere sorten. das geschmacklose aus dem supermarkt eher meiden, geräuchertes ist aber ok.

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                          kk, werd mal schaun

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                            tofu schmeckt imo angebraten am besten. zb mit öl, salz, pfeffer und kreuzkümmel.

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                              Ich, als Fleischesser, finde Tofu auch echt lecker - Kann man ruhig mal ausprobieren.

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                                Ich versuche in letzter Zeit auch an zwei bis drei Tagen in der Woche Fleisch zu vermeiden und habe vor kurzem mal Tofu probiert (natur und geräuchert). Tut mir Leid, vielleicht bin ich mit zu vielen Vorurteilen rangegangen, aber ich finde es absolut ekelhaft, was vor allem an der Konsistenz liegt.

                                Deshalb wird es bei mir dann eigentlich auch immer irgendeine Reis/Gemüsepfanne, Nudeln mit Tomatensauce/Pesto oder eine Kartoffelpfanne. Ich finde es übrigens relativ schwer, gute vegetarische Rezepte zu finden. Ich mag Food-Blogs und hole mir da oft Inspirationen bei Dingen mit Fleisch, aber fleischlose Food-Blogger sind fast immer direkt Veganer und für die habe ich wirklich absolut gar kein Verständnis mit ihrem ganzen Soja-Blabla.

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