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Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
is ne legende die so nicht stimmt, du erreichst damit nichts außer, dass deine nudeln kalt werden,abschrecken mit kalten wasser einfach reudig und bringt nix
Nette Theorien hier :D
In Salzwasser kochen und nur kurz abgießen, danach direkt in die Sauce und falls sie zu dick ist, etwas Kochwasser behalten und dazugießen. Fertig.
Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
Damit Nudeln und Spaghetti beim servieren nicht aneinander kleben, schreckt man sie wie Eier kurz mit kalten Wasser ab, dann klebt es auch nicht. #amateure
kartoffelpuffer und apfelmus mit zutaten aus dem eigenen garten
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[image]http://i.imgur.com/c54FYt6.jpg[/image]
fastfood weil keine zeit. bisschen gemüse, kartoffeln, geräuchertes tofu
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[image]http://i.imgur.com/xaJb59J.jpg[/image]
bist du veggie oder schmeckt dir das?
habs noch nie gegessen, aber die meisten leute meinen immer es schmeckt eher nicht gut
bin ich und es schmeckt mir. ruhig mal probieren, in jedem bioladen gibts leckere sorten. das geschmacklose aus dem supermarkt eher meiden, geräuchertes ist aber ok.
Ich versuche in letzter Zeit auch an zwei bis drei Tagen in der Woche Fleisch zu vermeiden und habe vor kurzem mal Tofu probiert (natur und geräuchert). Tut mir Leid, vielleicht bin ich mit zu vielen Vorurteilen rangegangen, aber ich finde es absolut ekelhaft, was vor allem an der Konsistenz liegt.
Deshalb wird es bei mir dann eigentlich auch immer irgendeine Reis/Gemüsepfanne, Nudeln mit Tomatensauce/Pesto oder eine Kartoffelpfanne. Ich finde es übrigens relativ schwer, gute vegetarische Rezepte zu finden. Ich mag Food-Blogs und hole mir da oft Inspirationen bei Dingen mit Fleisch, aber fleischlose Food-Blogger sind fast immer direkt Veganer und für die habe ich wirklich absolut gar kein Verständnis mit ihrem ganzen Soja-Blabla.
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