Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Was esst ihr grade [+PIC]

Einklappen
Das ist ein wichtiges Thema.
X
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

    Zitat von MJRLZ_R
    Zitat von slixxer
    Zitat von Stallion
    immer gut kurz vorm einkaufen hier reinzuschauen, brauch eigl. nicht viel aber wird wohl wieder massiver einkauf.
    Spoiler: 
    [image]http://www7.pic-upload.de/13.12.13/5cklqesg9eg9.jpg[/image]

    selbstgemachte pizza mit salami, schinken und ananas :P
    Stand dein Opa rechts neben dir? :3
    läufst immer mit high heels durch die butze oder?
    Spoiler: 

    Kommentar


      Zitat von topf.
      Zitat von nitty_dE
      Naja weihnachts Menü für mich wäre z.b : Suppe von karamellisierten maronen mit ParmaschinkenChip, Salat mit geräucherter entebrust und feigenchutney, rehrücken mit selleriecreme und mischPilze, stollenparfait mit Glühweinfrüchte und vanillesauce.
      Hätte ich Zeit könnte ich noch Rezepte dazu schreiben. Aber gerade mega Stress.
      Bin aber nur noch bis 1.1.14 dort angestellt
      Lg
      Wäre ein Traum, wenn du da bei Gelegenheit noch Rezepte für hast :)
      gerade echt kaum zeit wegen weihnachtsfeiern,hochzeiten etc auf arbeit für rezepte wenn es euch in der art reichen würde, schreib ich den rest später fertig???

      "Maronensuppe mit Parmaschinkenschip"
      Würfel von einer Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, 400g Maronen(tk oder gekocht)und eine große Priese Zucker dazu geben, leicht karamellisieren und mit 100ml Weißwein ablöschen. Mit 100ml Sahne, 200ml Milch und 300 ml Gemüsebrühe auffüllen und ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Anschließend pürieren und mit Salz, Peffer und Chili abschmecken

      Parmaschinkenscheiben kaufen oder vom Stück dünn abschneiden auf ein Blech mit Backpapier geben und im Ofen bei 100°C trocken lassen.

      Suppe in Teller anrichten, Gartenkresse und Schinken darauf verteilen und sorfort servieren

      Vorspeise, noch extra Walnüsse dazu und mit geräuchter ENtenbrust oder Gänsebrust super für Weihnachten

      Kommentar


        Zitat von Kaer
        20€?
        wenn man bei burgerking nen vernünftigen burger essen und davon satt werden will, könnte man auch gleich in ein richtiges restaurant gehen.
        12€ ;)

        Kommentar



          Braumeistersteak


          Geschnetzeltes mit Rösti

          Gibt halt nix über eine zünftige Eckkneipe im Quartier!

          Kommentar


            Zitat von DerKiLLa
            Zitat von Kaer
            20€?
            wenn man bei burgerking nen vernünftigen burger essen und davon satt werden will, könnte man auch gleich in ein richtiges restaurant gehen.
            12€ ;)
            Dann lieber richtigen Burger

            Kommentar


              Zitat von nitty_dE
              Zitat von topf.
              Zitat von nitty_dE
              Naja weihnachts Menü für mich wäre z.b : Suppe von karamellisierten maronen mit ParmaschinkenChip, Salat mit geräucherter entebrust und feigenchutney, rehrücken mit selleriecreme und mischPilze, stollenparfait mit Glühweinfrüchte und vanillesauce.
              Hätte ich Zeit könnte ich noch Rezepte dazu schreiben. Aber gerade mega Stress.
              Bin aber nur noch bis 1.1.14 dort angestellt
              Lg
              Wäre ein Traum, wenn du da bei Gelegenheit noch Rezepte für hast :)
              gerade echt kaum zeit wegen weihnachtsfeiern,hochzeiten etc auf arbeit für rezepte wenn es euch in der art reichen würde, schreib ich den rest später fertig???
              "Maronensuppe mit Parmaschinkenschip"
              Würfel von einer Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, 400g Maronen(tk oder gekocht)und eine große Priese Zucker dazu geben, leicht karamellisieren und mit 100ml Weißwein ablöschen. Mit 100ml Sahne, 200ml Milch und 300 ml Gemüsebrühe auffüllen und ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Anschließend pürieren und mit Salz, Peffer und Chili abschmecken
              Parmaschinkenscheiben kaufen oder vom Stück dünn abschneiden auf ein Blech mit Backpapier geben und im Ofen bei 100°C trocken lassen.
              Suppe in Teller anrichten, Gartenkresse und Schinken darauf verteilen und sorfort servieren
              Vorspeise, noch extra Walnüsse dazu und mit geräuchter ENtenbrust oder Gänsebrust super für Weihnachten
              LEIDER muss ich sagen das dieses Essen von wegen Suppe von Esskastanien leider etwas daneben ist. Versucht es doch mal ohne diese "große" Priese Zucker und Ihr werdet merken das es trotzdem verdammt süß schmeckt.

              Kommentar


                Zitat von Diamant
                Zitat von nitty_dE
                Zitat von topf.
                Zitat von nitty_dE
                Naja weihnachts Menü für mich wäre z.b : Suppe von karamellisierten maronen mit ParmaschinkenChip, Salat mit geräucherter entebrust und feigenchutney, rehrücken mit selleriecreme und mischPilze, stollenparfait mit Glühweinfrüchte und vanillesauce.
                Hätte ich Zeit könnte ich noch Rezepte dazu schreiben. Aber gerade mega Stress.
                Bin aber nur noch bis 1.1.14 dort angestellt
                Lg
                Wäre ein Traum, wenn du da bei Gelegenheit noch Rezepte für hast :)
                gerade echt kaum zeit wegen weihnachtsfeiern,hochzeiten etc auf arbeit für rezepte wenn es euch in der art reichen würde, schreib ich den rest später fertig???
                "Maronensuppe mit Parmaschinkenschip"
                Würfel von einer Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, 400g Maronen(tk oder gekocht)und eine große Priese Zucker dazu geben, leicht karamellisieren und mit 100ml Weißwein ablöschen. Mit 100ml Sahne, 200ml Milch und 300 ml Gemüsebrühe auffüllen und ca 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Anschließend pürieren und mit Salz, Peffer und Chili abschmecken
                Parmaschinkenscheiben kaufen oder vom Stück dünn abschneiden auf ein Blech mit Backpapier geben und im Ofen bei 100°C trocken lassen.
                Suppe in Teller anrichten, Gartenkresse und Schinken darauf verteilen und sorfort servieren
                Vorspeise, noch extra Walnüsse dazu und mit geräuchter ENtenbrust oder Gänsebrust super für Weihnachten
                LEIDER muss ich sagen das dieses Essen von wegen Suppe von Esskastanien leider etwas daneben ist. Versucht es doch mal ohne diese "große" Priese Zucker und Ihr werdet merken das es trotzdem verdammt süß schmeckt.
                Und wie karamellisiert das dann?

                Kommentar


                  ja aber durch das karamelisieren und weißwein bekommt man ja auch etwas weniger süße durch die bitter aromen und der säure, kann man auch weglassen stimmt, ist geschmackssache

                  Kommentar


                    Zitat von nitty_dE
                    Würfel von einer Zwiebel
                    lol.

                    Dat sind gehackte Zwiebeln, man :D

                    Kommentar


                      Zitat von s1lv
                      Zitat von nitty_dE
                      Würfel von einer Zwiebel
                      lol.
                      Dat sind gehackte Zwiebeln, man :D
                      Suppe von karamellisierten Maronen is auch Kastaniensuppe, hört sich aber erlauchter aun.

                      € sagt man in der sterneküche nicht mittlerweile immer "Süppchen"? nitty du nap

                      Kommentar


                        Zitat von s1lv
                        Zitat von nitty_dE
                        Würfel von einer Zwiebel
                        lol.
                        Dat sind gehackte Zwiebeln, man :D
                        ja klar, aber so ist klar, wie viel zwiebel, besser als : "gehackte zwiebeln von einer zwiebel" oder? ;)

                        Kommentar


                          Zitat von nitty_dE
                          Zitat von s1lv
                          Zitat von nitty_dE
                          Würfel von einer Zwiebel
                          lol.
                          Dat sind gehackte Zwiebeln, man :D
                          ja klar, aber so ist klar, wie viel zwiebel, besser als : "gehackte zwiebeln von einer zwiebel" oder? ;)
                          "eine gehackte Zwiebel" wäre auch viel zu kompliziert

                          Kommentar


                            lol nitty, aus der Sache kommste nicht raus :D

                            Kommentar


                              ich merk schon ;) game over ;D

                              Kommentar


                                redet mal richtig mit nitty

                                Kommentar

                                Lädt...
                                X