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ich kenn es nur noch aus meiner zeit in frankfurt; das ist jetzt knapp 2 jahre her
ich glaub dann sollte ich doch mal wieder rüber fahren ;aber ich erinnere mich an ein ganz ganz mießes p/l verhältnis und gut geschmeckt hat es auch nicht
werd mir auch mal son stein zulegen..der teig ist meist noch nen tick zu weich wenns oben genau richtig ist, hat aber trotzdem geschmeckt.. leicht knusprig der rand aber innen weich..so kenn ichs auch vom steinofen italiener und da wo der belag ist ist der teig ja eh nie "knusprig".
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