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halbe zwiebel + 1 zehe knoblauch kleinschneiden und in 1 EL Butter glasig braten.
125ml weißwein + 1 EL Weinbrand ablöschn + 1 EL Tomatenmark und einkochen lassen.
dazu dann 300ml Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann so 2min den Lachs rein und bissl köcheln lassen.
Nudeln machen, abgießen und mit in die Pfanne. :-)
halbe zwiebel + 1 zehe knoblauch kleinschneiden und in 1 EL Butter glasig braten.
125ml weißwein + 1 EL Weinbrand ablöschn + 1 EL Tomatenmark und einkochen lassen.
dazu dann 300ml Sahne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann so 2min den Lachs rein und bissl köcheln lassen.
Nudeln machen, abgießen und mit in die Pfanne. :-)
heute gabs mal wieder Pancakes, waren diesmal noch einiges geiler als das letzte Mal :D
Spoiler:
gott! was ist der trick, joghurt?
Ja genau, für 15 stk 4 Eier, 1 Pk Backpulver, ca. 200g Mehl, 200ml Milch, 150g Joghurt, 1 Prise Salz und Zucker nach Geschmack
waren göttlich :)
/edit: mal alle Zutaten reineditiert
habs mal probiert. hab schon mehrere pancake rezepte getestet, das war eines der besten :)
hab allerdings etwas weniger backpulver genommen, da man das sonst find ich rausschmeckt. Könnte allerdings sein, dass sie so weniger aufgehen. Früher hätte ich noch Natron gehabt, aber irgendwie hab ich das nicht mehr im Küchenschrank :/
[image]http://i.imgur.com/nIQNSn5.jpg[/image]
Hab dazu Vanillesauce mit Brombeermarmelade gegessen. Auf Ahornsirup konnt ich heut nicht so.
@muegge: will keine riesen diskussion starten, aber wieso unbedingt bodenhaltung und wiesenhof. schlimmer gehts halt echt nicht :/ antwort gerne per PM.
heute gabs mal wieder Pancakes, waren diesmal noch einiges geiler als das letzte Mal
gott! was ist der trick, joghurt?
Ja genau, für 15 stk 4 Eier, 1 Pk Backpulver, ca. 200g Mehl, 200ml Milch, 150g Joghurt, 1 Prise Salz und Zucker nach Geschmack
waren göttlich :)
/edit: mal alle Zutaten reineditiert
habs mal probiert. hab schon mehrere pancake rezepte getestet, das war eines der besten :)
hab allerdings etwas weniger backpulver genommen, da man das sonst find ich rausschmeckt. Könnte allerdings sein, dass sie so weniger aufgehen. Früher hätte ich noch Natron gehabt, aber irgendwie hab ich das nicht mehr im Küchenschrank :/
[image]http://i.imgur.com/nIQNSn5.jpg[/image]
Hab dazu Vanillesauce mit Brombeermarmelade gegessen. Auf Ahornsirup konnt ich heut nicht so.
@muegge: will keine riesen diskussion starten, aber wieso unbedingt bodenhaltung und wiesenhof. schlimmer gehts halt echt nicht :/ antwort gerne per PM.
ich verwende das selbe rezept für pancakes und kann empfehlen, einen teil der milch durch wasser mit viel kohlensäure zu ersetzen, dann werden sie noch fluffiger und man kann sich einen teil des backpulvers sparen.
heute gabs mal wieder Pancakes, waren diesmal noch einiges geiler als das letzte Mal
gott! was ist der trick, joghurt?
Ja genau, für 15 stk 4 Eier, 1 Pk Backpulver, ca. 200g Mehl, 200ml Milch, 150g Joghurt, 1 Prise Salz und Zucker nach Geschmack
waren göttlich :)
/edit: mal alle Zutaten reineditiert
habs mal probiert. hab schon mehrere pancake rezepte getestet, das war eines der besten :)
hab allerdings etwas weniger backpulver genommen, da man das sonst find ich rausschmeckt. Könnte allerdings sein, dass sie so weniger aufgehen. Früher hätte ich noch Natron gehabt, aber irgendwie hab ich das nicht mehr im Küchenschrank :/
[image]http://i.imgur.com/nIQNSn5.jpg[/image]
Hab dazu Vanillesauce mit Brombeermarmelade gegessen. Auf Ahornsirup konnt ich heut nicht so.
@muegge: will keine riesen diskussion starten, aber wieso unbedingt bodenhaltung und wiesenhof. schlimmer gehts halt echt nicht :/ antwort gerne per PM.
ich verwende das selbe rezept für pancakes und kann empfehlen, einen teil der milch durch wasser mit viel kohlensäure zu ersetzen, dann werden sie noch fluffiger und man kann sich einen teil des backpulvers sparen.
dann noch Buttermilch benutzen und sie sind perfekt
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