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Das ist ein wichtiges Thema.
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nudel
ordentlich soße ist halt das geilste :3Zitat von Die WeisheitSpoiler:Zitat von s1lvIn diesem Sinne:

nennt sich das gericht "soße mit beilage" ?
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mag ja sein, da bleibt dann aber die frage offen. woraus besteht die sauce? weil mit dem bratensatz der ente wurde sie ja obv nicht gemacht.Zitat von s1lvDie Farbe der Sauce ist ja unerheblich, wenn sie fantastisch schmeckt . Und ich zerteile meine Kartoffeln erst, wenn ich sie auf die Gabel mache. Und ja, das war Ente
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Zitat von s1lvDie Farbe der Sauce ist ja unerheblich, wenn sie fantastisch schmeckt . Und ich zerteile meine Kartoffeln erst, wenn ich sie auf die Gabel mache. Und ja, das war Ente
zu ente gehören karoffelknödeln :( nap
hat bestimmt gemundet, auch wenn es eher naja aussieht und mMn hätte die entenhaut auch knuspriger sein können.
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Gast -
Abschnipsel von der Ente im Bratenfett der großen Entenstücke zerbraten und dann mit Wasser, ausgelaufenen Bratensaft und etwas Brühe geköchelt. Am Ende noch Sauerrahm dazu, bisschen Salz, fertig. Wer macht denn bitte eine Sauce ohne das Hauptprodukt zu benutzen? Und Ente ist kein Rind, daher wird das Saucenprodukt nicht dunkel und Saucenbinder wird hier nicht benutztZitat von Gabriel Polat Fan #1mag ja sein, da bleibt dann aber die frage offen. woraus besteht die sauce? weil mit dem bratensatz der ente wurde sie ja obv nicht gemacht.Zitat von s1lvDie Farbe der Sauce ist ja unerheblich, wenn sie fantastisch schmeckt . Und ich zerteile meine Kartoffeln erst, wenn ich sie auf die Gabel mache. Und ja, das war Ente
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ob die sauce jetzt dunkel wird hat halt weniger mit dem Fleisch zu tun, als mit den Zutaten. Eine Bratensauce zum Schwein kann genauso dunkel werden, wenn man einen Ansatz macht.Zitat von s1lvAbschnipsel von der Ente im Bratenfett der großen Entenstücke zerbraten und dann mit Wasser, ausgelaufenen Bratensaft und etwas Brühe geköchelt. Am Ende noch Sauerrahm dazu, bisschen Salz, fertig. Wer macht denn bitte eine Sauce ohne das Hauptprodukt zu benutzen? Und Ente ist kein Rind, daher wird das Saucenprodukt nicht dunkel und Saucenbinder wird hier nicht benutztZitat von Gabriel Polat Fan #1mag ja sein, da bleibt dann aber die frage offen. woraus besteht die sauce? weil mit dem bratensatz der ente wurde sie ja obv nicht gemacht.Zitat von s1lvDie Farbe der Sauce ist ja unerheblich, wenn sie fantastisch schmeckt . Und ich zerteile meine Kartoffeln erst, wenn ich sie auf die Gabel mache. Und ja, das war Ente
Aber wie du schon sagtest, auf Sauerrahmbasis ist es logisch, dass die Sauce hell wird (nur nicht so hell) :)
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Findet es hier noch jemand erbärmlich, dass zu jedem Post von s1lv eine Seite gelaber kommt? Die Soße ist zu hell, zuviel Soße auf dem Teller, die Ente könnte was knuspriger sein, keine Karotffeln aber dafür bitte Reis/Knödel, KEIN SCHMORGEMÜSE . Bei anderen Posts dann eher: OMG s1lv, schon wieder Pizza, du wirst fett, die sieht scheisse aus, immer das gleiche Bild, deine Gesundheit ist gefährdet x5. Weiterhin: Deine Tortillas sind gar keine echten Tortillas, ololo du bist in USA und du postet scheiss essen blabla.
Gehts euch noch ganz gut hier? Ja? Fein, dann mal weiter
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