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Das ist ein wichtiges Thema.
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Zu gegrilltem Fleisch passt auch super Guacamole (Avocados zerstampfen, Salz /Pfeffer würzen und solange mit Zitronensaft abschmecken bis es gut ist).
Oder eben Mayo wie hrb gesagt hat. Finde Limetten-Chili-Mayo ganz lecker.
Einfach Chiligewürz (so klein gehacktes Zeug) und abgeschabte Limettenrinde unter die Mayo rühren.
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zu deiner guacamole bitte limettensaft, klein geschnittene tomaten, joghurt/sauerrahm und evtl knoblauch dazu tun...dann passts :DZitat von pYroxZu gegrilltem Fleisch passt auch super Guacamole (Avocados zerstampfen, Salz /Pfeffer würzen und solange mit Zitronensaft abschmecken bis es gut ist).
Oder eben Mayo wie hrb gesagt hat. Finde Limetten-Chili-Mayo ganz lecker.
Einfach Chiligewürz (so klein gehacktes Zeug) und abgeschabte Limettenrinde unter die Mayo rühren.
edit: sourcream könnte man auch noch selber machen!
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llorT_T
san marzano tomaten, mozzarella di bufala, extra virgin öl und basilikum
Spoiler:[image]http://abload.de/img/img_29643euq5.jpg[/image]
[image]http://abload.de/img/img_2980a3usd.jpg[/image]
[image]http://abload.de/img/img_3010ieu82.jpg[/image]
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HerrLehmann -
Den habe ich. Bin zwar nicht llorT_T, aber mit dem gehts super easy.Zitat von ZipflPizza sieht wirklich sehr gut aus. Du benutzt auch nen Pizzastein, oder? Bist Du mit dem zufrieden und hast mal nen Link?
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Gast
Spoiler:Zitat von foppa_sh0tPizza mit Barbecue Soße / Dönerfleisch / Jalapenos

WOHER MUSS HABEN MUSS HABEN MUSS
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Stilvoll, gute Aufnahme. Insgesamt einfach klasse und im Vergleich zu den Lieferdienst-"Pizzen" einfach top!Zitat von llorT_Tsan marzano tomaten, mozzarella di bufala, extra virgin öl und basilikum
Spoiler:[image]http://abload.de/img/img_29643euq5.jpg[/image]
[image]http://abload.de/img/img_2980a3usd.jpg[/image]
[image]http://abload.de/img/img_3010ieu82.jpg[/image]
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Hab den gleichen. Kann ich nur empfehlen :DZitat von slixxerDen habe ich. Bin zwar nicht llorT_T, aber mit dem gehts super easy.Zitat von ZipflPizza sieht wirklich sehr gut aus. Du benutzt auch nen Pizzastein, oder? Bist Du mit dem zufrieden und hast mal nen Link?
Hab in letzter Zeit noch ein paar Tricks zum Backen gelernt und mach mich die Tage auch noch einmal an eine Pizza. Wird hoffentlich gut!
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llorT_T -
[image]http://www7.pic-upload.de/29.08.13/esf6w7kyvzvj.jpg[/image]
pulled pork vorbereitung fürs we - erster rub. Hab den ersten Rub bei mir auf der Arbeit drauf gemacht. Abends wirds gespritzt und kriegt den abschliessend Rub.
Wenn es im berserker-modus zernichtet wird am we, reiche ich ein Bild nach.
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