No Front aber seitdem ich gemerkt habe wie easy Zaziki selbst zu machen ist und vorallem viel leckerer wird, kauf ich den Fertigkram nicht mehr.. Probiers mal aus.
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Das ist ein wichtiges Thema.
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meine frau knuspert die auch kurz in der pfanne an, dann wird im thermomix so ne mische gemacht wo die mandeln reingekippt werden und da ~10min bei temperatur x und umdrehung x gerührt werden (geht sicher auch mit jeder anderen maschine, bzw. mit hand (wenn man ausdauer hat))..Zitat von Trollface1337 Beitrag anzeigenMeine Freundin macht die immer in der Pfanne. Die werden auch immer so bombe :D
dann am ende noch mal für 10min bei 200°C in den ofen - schmecken 10x geiler als von der kirmes und so n blech kostet glaub 3€ in zutaten..
kann ich später, wenn sie von der arbeit wieder da ist, nachreichenZitat von Dimitrij Beitrag anzeigenRezept zu den Mandeln plsZuletzt geändert von KADOZER; 25.10.2021, 10:42.
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keinen braunen zucker genomen? keine vanille? warum überhaupt selber machen wenn man sich gar keine mühe geben will ? (: xDZitat von Buddha_d_Oppelmoralhico Beitrag anzeigen200g Zucker +100ml Wasser + Prise Zimt in Pfanne verühren und aufkochen bis Blasenbildung. 200g Mandel reinkippen und solange ''weiterkochen'' bis der Zucker sich wieder kristallisiert.
Fertig
man kann die Sache aber auch unnötig verkomplizieren kekW
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dieser mann mandeltZitat von Buddha_d_Oppelmoralhico Beitrag anzeigen200g Zucker +100ml Wasser + Prise Zimt in Pfanne verühren und aufkochen bis Blasenbildung. 200g Mandel reinkippen und solange ''weiterkochen'' bis der Zucker sich wieder kristallisiert.
Fertig
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so ähnlich macht die meine Freundin auch. Die muss dann aber halt ordentlich rühren. Und die mandeln sind so maximal perfekt :DZitat von Buddha_d_Oppelmoralhico Beitrag anzeigen200g Zucker +100ml Wasser + Prise Zimt in Pfanne verühren und aufkochen bis Blasenbildung. 200g Mandel reinkippen und solange ''weiterkochen'' bis der Zucker sich wieder kristallisiert.
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Machen wir auch so. Falls du keine Pfanne zur Hand hast, einfach schnell in Thermomix kippen. EZZitat von Buddha_d_Oppelmoralhico Beitrag anzeigen200g Zucker +100ml Wasser + Prise Zimt in Pfanne verühren und aufkochen bis Blasenbildung. 200g Mandel reinkippen und solange ''weiterkochen'' bis der Zucker sich wieder kristallisiert.
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