Nein, nur Chili (fand ich nicht besonders) und Pfeffer.
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Man kann auch einen relativ fetten Weichkäse wie z.b. Geramont oder St. Albray als Ofenkäse zubereiten. Schmeckt finde ich noch besser, ist im Angebot auch oft günstiger als die Markenofenkäse und man kann es sich selbst portionieren. Man braucht nur ne passende Form. Ich nehm gern die Muffinbackform, dann hab ich viele kleine Ofenkäse ... funzt grandios!
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etwas verspätet... aber: wie lange lässt du ihn für solche Ergebnisse vorheizen?Zitat von eldoorfiiix Beitrag anzeigenSo ein Backstahl ist schon sehr geil!
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ca. 45-60mins. Lieber länger als kürzer!Zitat von buffy Beitrag anzeigen
etwas verspätet... aber: wie lange lässt du ihn für solche Ergebnisse vorheizen?
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Zum ersten mal von "Backstahl" gehört. Welchen hast du da? Bin eigentlich mit meinen Pizzasteinen recht zufrieden und der Stahl kostet da ja schon nochmal einiges mehr ...Zitat von eldoorfiiix Beitrag anzeigenSo ein Backstahl ist schon sehr geil!
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Hast du ein spezielles rezept für Pulled Pork? Wenn ja, kannst du es mir bitte schicken?:( gerne auch per pnZitat von Meeep Beitrag anzeigen


War heute mal wieder Zeit für pulled pork..mal ne Form zum aufbacken genutzt. Mega gut geworden :D
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