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    Nein, nur Chili (fand ich nicht besonders) und Pfeffer.

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      Man kann auch einen relativ fetten Weichkäse wie z.b. Geramont oder St. Albray als Ofenkäse zubereiten. Schmeckt finde ich noch besser, ist im Angebot auch oft günstiger als die Markenofenkäse und man kann es sich selbst portionieren. Man braucht nur ne passende Form. Ich nehm gern die Muffinbackform, dann hab ich viele kleine Ofenkäse ... funzt grandios!

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          Brüder und Schweserm, endlich. Der Sommer - er ist da!
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            War heute mal wieder Zeit für pulled pork..mal ne Form zum aufbacken genutzt. Mega gut geworden :D​​​​​​​

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              Sieht ein wenig aus wie ein Atompilz, hoffe es hat zu Geschmacksexplosion geführt.

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                War auch mein Gedanke. Wirklich extrem aufgegangen, mega fluffig aber nicht instabil. Festigkeit war wirklich genial. Unteres Bun war quasi mit Pulled Pork gefüllt.

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                  Nicht so geil wie nitty (so hieß doch einer) aber hier:

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                    Sieht doch ganz okay aus, aber von den Tellern würde ich nicht essen.

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                      So ein Backstahl ist schon sehr geil!

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                        nach omas rouladen rezept (rip)


                        Spoiler: 


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                          Zitat von eldoorfiiix Beitrag anzeigen
                          So ein Backstahl ist schon sehr geil!
                          etwas verspätet... aber: wie lange lässt du ihn für solche Ergebnisse vorheizen?

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                            Zitat von buffy Beitrag anzeigen

                            etwas verspätet... aber: wie lange lässt du ihn für solche Ergebnisse vorheizen?
                            ca. 45-60mins. Lieber länger als kürzer!

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                              Zitat von eldoorfiiix Beitrag anzeigen
                              So ein Backstahl ist schon sehr geil!
                              Zum ersten mal von "Backstahl" gehört. Welchen hast du da? Bin eigentlich mit meinen Pizzasteinen recht zufrieden und der Stahl kostet da ja schon nochmal einiges mehr ...

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                                Zitat von Meeep Beitrag anzeigen






                                War heute mal wieder Zeit für pulled pork..mal ne Form zum aufbacken genutzt. Mega gut geworden :D​​​​​​​
                                Hast du ein spezielles rezept für Pulled Pork? Wenn ja, kannst du es mir bitte schicken?:( gerne auch per pn

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