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    Zitat von Heinrich_
    Wie Kadozer schon schreibt, finde ich es geschmacklich viel besser, wenn der Belag noch mal ordentlich Hitze abbekommt.
    Ist notiert. Wird beim nächsten Mal ausprobiert. Ist eh 'ne Hybrid-Pizza. Teig und v.a. Soße gehen Richtung "Neapel"-Style, Belag dann halt mal wieder volle Möhre "New York"-Style. Aber self-made und lecker - das zählt! :3

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      Zitat von CrocodileDendi

      Aber self-made und lecker - das zählt! :3
      Amen mein Freund

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        Ich weiß, dass es nicht der richtige Thread ist, aber hier sind wohl die, die sich damit am Besten auskennen: Könnt ihr mir einen Messerblock empfehlen. Preisrahmen bis 100€ oder sollte man höher gehen für gute Qualität?

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          Ein Messerblock ist an sich ein Fehlkauf! Kauf dir lieber einzelne Messer von guten deutschen Herstellern (Zwilling & Wüsthof). Natürlich gibt es hier noch duzende die ich empfehlen könnte, doch für deine Bedürfnisse reicht es.

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            Zitat von Kiki
            Ich weiß, dass es nicht der richtige Thread ist, aber hier sind wohl die, die sich damit am Besten auskennen: Könnt ihr mir einen Messerblock empfehlen. Preisrahmen bis 100€ oder sollte man höher gehen für gute Qualität?
            100 Euro reicht dicke für was solides. Ich kann den hier empfehlen: https://www.wmf.com/de/messer-schneider/messerzubehoer/messerbloecke-unbestueckt/messerblock-walnuss-dunkel.html

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              vermutlich möchte er einen ausgestatteten Messerblock ;p - und da wirds bei 100€ sehr sehr knapp - wenn man wirklich gute Messer und n guten Block will - würde sagen dass da mindestens das Doppelte investiert werden müsste.

              Aber:
              für den Hobbykoch unnötig, denn 2-3 gute Messer reichen eigentlich. Ich hab n gut ausgestatteten Messerblock und nutze seit Jahren weit über 90% der Zeit nur das 20 cm Allzweck Kochmesser und das Schälmesser.

              Käse und Brotmesser kommen ab und an noch zum Einsatz, ansonsten wars das.

              N Messerblock sieht vielleicht gut aus, aber ein richtig gutes, langlebiges Kochmesser hat mehr praktischen Wert als n Set Schrottmesser.

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                  Zitat von BoLo
                  wassereis?

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                    Wassereis ist 1 gutes Eis.

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                      aber was soll der scheiss mit der ananas???
                      [img]?????[/img]

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                        Gestern mal Pulled Pork vom Duroc Schweinenacken mit selbstgemachten Buns gemacht.

                        Spoiler: 


                        Mit Magic Dust Rub












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                          Zitat von norman normal
                          Gestern mal Pulled Pork vom Duroc Schweinenacken mit selbstgemachten Buns gemacht.

                          Spoiler: 


                          Mit Magic Dust Rub












                          sieht verdammt gut aus.. kannste mal nen Rezept der Marinade rüberschmeißen?

                          Kommentar


                            Zitat von Androider
                            Zitat von BoLo
                            wassereis?
                            sehr gut erkannt :D

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                              Zitat von BoLo
                              sieht verdammt gut aus.. kannste mal nen Rezept der Marinade rüberschmeißen?

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                                Zitat von dokksn
                                Zitat von BoLo
                                sieht verdammt gut aus.. kannste mal nen Rezept der Marinade rüberschmeißen?
                                ist 1 altes familienrezept. werde das hier sicher nicht einfach rausposaunen, sorry

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