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    Bekomm gerade voll Bock auf ne Carbonara. Die sieht gut schön aus.

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      Zitat von Klabusterbaerchen
      Bekomm gerade voll Bock auf ne Carbonara. Die sieht gut schön aus.
      hoffentlich ohne Sahne mein freund!

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        Zitat von junkhead
        Dein Nachtisch trägt apricot!
        ich finde vom nachtisch brauchen wir genauere bilder

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          Zitat von meijiReformed
          Zitat von Klabusterbaerchen
          Bekomm gerade voll Bock auf ne Carbonara. Die sieht gut schön aus.
          hoffentlich ohne Sahne mein freund!
          Sicher dat!

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            Sorry brudis :-*

            Pasta in Italien wirklich noch mal eine ganz andere Welt, war definitiv die besten Carbonara die ich bisher gegessen habe =)

            Werd die Tage auch mal wieder Pasta selbst machen. Hab mir extra 2kg Mehl "Tipo 00" mitgenommen.

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              00er mehl gibts doch auch bei uns .. ? womit machst du sonst deine pizza?

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                Hatte bisher immer so italienische Mischung aus nem ital. Eventsupermarkt. So richtig zufrieden war ich damit bisher aber nicht.

                Vll. ist meine Zubereitung des Teiges auch falsch. Ist nach dem "gehen" lassen immer relativ vertrocknet an der Oberfläche. Muss da mal was anderes probieren.

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                  keine ahnung ob ich damit gegen sämtliche regeln verstoße, aber beim teig verreibe ich immer ein paar tropfen öl auf der oberfläche, habe damit super ergebnisse bekommen und das leidige vertrocknen ( kenn ich auch ) bleibt aus.

                  Kommentar


                    Zitat von KADOZER
                    keine ahnung ob ich damit gegen sämtliche regeln verstoße, aber beim teig verreibe ich immer ein paar tropfen öl auf der oberfläche, habe damit super ergebnisse bekommen und das leidige vertrocknen ( kenn ich auch ) bleibt aus.
                    einfach ein leicht feuchtes tuch drüber legen, fertig

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                      Zitat von junkhead
                      wo gibt es denn bitte diese Chabeso Radler?

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                        Zitat von k0nst1
                        Zitat von junkhead
                        wo gibt es denn bitte diese Chabeso Radler?
                        Flashback - ich war auch vor einiger Zeit mal irgendwo in HH unterwegs wo ich das bekommen habe. Kann mich aber nicht erinnern wo.
                        Ah, ich weiß es wieder: Hier!

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                          Zitat von norman normal
                          zwei Sachen aus Rom. Carbonara und dreierlei Bruschetta + ein Kaltgetränk







                          und lecker Brotzeit von gestern Abend

                          Sehr geehrter Herr SCRABY,

                          dies sind äußerst delikate Bilder. Guten Appetit, besonders bei Tor Nummer 3.

                          Mit herzlichsten Grüßen

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                              Zitat von k0nst1
                              Zitat von junkhead
                              wo gibt es denn bitte diese Chabeso Radler?
                              Gibts bei uns in den größeren Spätis...

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                                Bin grad bei nitty essen
                                Spoiler: 
                                wollt euch nur mal neidisch machen :3

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