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Schweinefilet mit Spargel, selbstgemacher Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
das Schweinefilet sieht mir zu wenig gebraten aus. Von außen könnte es ein wenig mehr Farbe haben. Von innen ist es mir zu roh. Schweinefilet ist kein Rind, dass man rot essen sollte. Möglichst durch, maximal mit nem leichten rosa Schimmer.
Aber schön, dass es Leute gibt, die Hollondaise noch selbst machen. Daumen hoch dafür
Hatte leider Bock drauf. Spargel war aus Peru. War auch mehr oder weniger Geschmacklos... deutscher > rest
Zitat von fliP
Zitat von norman normal
Schweinefilet mit Spargel, selbstgemacher Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
das Schweinefilet sieht mir zu wenig gebraten aus. Von außen könnte es ein wenig mehr Farbe haben. Von innen ist es mir zu roh. Schweinefilet ist kein Rind, dass man rot essen sollte. Möglichst durch, maximal mit nem leichten rosa Schimmer.
Aber schön, dass es Leute gibt, die Hollondaise noch selbst machen. Daumen hoch dafür
Wir mögen Schweinefilet gerne nocht etwas roh. Bis jetzt gab es noch nie Probleme damit, aber ich weiß was du meinst :-) Hollandaise ist mir das erste mal überragend gelungen. Wird nun immer so gemacht.
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