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    Zitat von Marcel1907
    Hab mal gebrannte Mandeln selbst gemacht...





    ist relativ einfach und mega lecker. mache das mit meiner freundin auch immer zu weihnachten

    Kommentar


      Zitat von d-Lame
      Zitat von Marcel1907
      Hab mal gebrannte Mandeln selbst gemacht...





      ist relativ einfach und mega lecker. mache das mit meiner freundin auch immer zu weihnachten
      Danach dann 1h Pfanne schrubben oder wie kriegt man den harten Zucker wieder raus?

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        Zitat von QTPie
        Zitat von d-Lame
        Zitat von Marcel1907
        Hab mal gebrannte Mandeln selbst gemacht...





        ist relativ einfach und mega lecker. mache das mit meiner freundin auch immer zu weihnachten
        Danach dann 1h Pfanne schrubben oder wie kriegt man den harten Zucker wieder raus?
        beschichtete Pfanne oder Wasser. Zucker löst sich in warmem Wasser auf.

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          Karamell entsteht durch Wasserabspaltung und bildet dabei durch Polykondensation wasserunlösliche Polymer. Mit heißem Wasser wäscht du eher nicht polymerisierten Zucker heraus.

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            Zitat von ak0r
            Karamell entsteht durch Wasserabspaltung und bildet dabei durch Polykondensation wasserunlösliche Polymer. Mit heißem Wasser wäscht du eher nicht polymerisierten Zucker heraus.

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              Zitat von LiMONADENMANN
              Moin Moin Zusammen,
              nach 4 Wochen NYC mal ein paar Impressionen: Falls jemand ein paar Foodtips für NYC braucht, gerne bescheid sagen :)

              Burger- sowie Pastramifotos sind leider verschollen :-/







              Hast du einen Cronut gegessen?

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                Zitat von ak0r
                Karamell entsteht durch Wasserabspaltung und bildet dabei durch Polykondensation wasserunlösliche Polymer. Mit heißem Wasser wäscht du eher nicht polymerisierten Zucker heraus.
                Hast du Glück, dass er kein Mod mehr ist.

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                  über den Jahreswechsel und so:

                  Hotelfrühstück


                  Sukiyaki


                  rnd Abendessen


                  Toshikoshi-Soba


                  Zōni

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                    Zitat von scarfix
                    Zitat von ak0r
                    Karamell entsteht durch Wasserabspaltung und bildet dabei durch Polykondensation wasserunlösliche Polymer. Mit heißem Wasser wäscht du eher nicht polymerisierten Zucker heraus.
                    Hast du Glück, dass er kein Mod mehr ist.
                    er hat halt einfach recht^^

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                      Das weiß scarfix, glaube ich, als Biochemiker/Pharmazeut(?!) :D

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                        Zitat von ak0r
                        Das weiß scarfix, glaube ich, als Biochemiker/Pharmazeut(?!) :D
                        als ob die überhaupt noch mehr wissen als was ne H-Brücke is

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                          Zitat von riebl
                          Zitat von ak0r
                          Das weiß scarfix, glaube ich, als Biochemiker/Pharmazeut(?!) :D
                          als ob die überhaupt noch mehr wissen als was ne H-Brücke is
                          er kann ratten den hals umdrehen. zählt doch auch als fähigkeit, oder?

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                            Zitat von riebl
                            Zitat von ak0r
                            Das weiß scarfix, glaube ich, als Biochemiker/Pharmazeut(?!) :D
                            als ob die überhaupt noch mehr wissen als was ne H-Brücke is
                            Das ist ja auch eure Aufgabe :3

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                              Ich glaub ich platze.... :D

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                                Zitat von Marcel1907


                                Ich glaub ich platze.... :D
                                Das ist motiviert.

                                Kommentar

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