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    Hat jemand ein geiles Chinesisches Rezept für Vegetarier? Nudeln, Reis, Gemüse sollte easy machbar sein. Brauche aber dennoch die richtigen Gewürze etc., da ich noch nie chinesisch gekocht habe.

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      Getrocknete Shitake-Pilze in Wasser geben und ziehen lassen.
      Pfanne, Zwiebeln, (reichlich) Knoblauch andünsten, Gemüse nach Wahl dazu (sehr empfohlen: Karotten, Frühlingszwiebeln, Champignons, Paprika + was du dir sonst gut vorstellen kannst, halt aufpassen, dass du es in der passende Reihenfolge für die garzeiten hinzugibst, dass nichts zu roh oder zu matschig wird) und ebenso anbraten, mit dem obigen Pilz-Fond und Soja-Sauce ablöschen, reduzieren, mit Zucker und Pfeffer abschmecken, nicht so ganz vegetarische Variante noch "Oyster Sauce" dazu.
      Kurz nach Packungsangabe vorgekochte Nudeln dazu und fertig.
      Kann man noch Cashew oder Erdnüsse dazu servieren, man kann Koriander oder Ingwer für nen exotischeren Geschmack nehmen, Sesamöl zum Anbraten/Abschmecken (Achtung stark), Chili für mehr Schärfe, als nicht-vegetarische Variante Fleisch (Hühnchen, Schwein) in dünnen Streifen davor gut Anbraten und am Ende wieder hinzugeben.

      Quasi komplett anpassbar.

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        Zitat von LORD



        /thread

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          Zitat von exto
          Hat jemand ein geiles Chinesisches Rezept für Vegetarier? Nudeln, Reis, Gemüse sollte easy machbar sein. Brauche aber dennoch die richtigen Gewürze etc., da ich noch nie chinesisch gekocht habe.

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              was... was ist das?

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                back von alanya urlaub *_*

                leider nicht soviele bilder gemacht :-(

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                lustig ist bin nicht dicker geworden LUL xD

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                  Zitat von f l e X Q Z
                  was... was ist das?
                  Nudelsuppe — sieht man doch (;

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                  "牛すき釜玉うどん" — das Herbstspecial bei einer Udon-Kette hier. Im Grunde genommen Tsukimi-Udon mit Rindfleisch (i.e. Udon + rohes Ei + Rindfleisch)

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                    Zitat von das_auge
                    back von alanya urlaub *_*

                    leider nicht soviele bilder gemacht :-(

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                    lustig ist bin nicht dicker geworden LUL xD
                    Hätte nix davon gegessen. sry xD

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                      Zitat von das_auge
                      back von alanya urlaub *_*

                      leider nicht soviele bilder gemacht :-(

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                      lustig ist bin nicht dicker geworden LUL xD
                      ok

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                        hast hoffentlich dein geld zurückbekommen

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                          Zitat von sNaj
                          Zitat von das_auge
                          back von alanya urlaub *_*

                          leider nicht soviele bilder gemacht :-(

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                          lustig ist bin nicht dicker geworden LUL xD
                          ok
                          war 1 woche dort jeden tag 3 mahlzeiten :D also sind es nicht soviele bilder ^^

                          Kommentar


                            Einiges davon sieht echt nicht so geil aus ...

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                              wenn das die besten bilder sind, dann gg

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                                hast du dafür bezahlt???

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