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    stimmt.. vermisse sein adana und die teller, da wurde jeder tag zum dönerstag *_*

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        Zitat von mus
        Zitat von nitty_dresden
        Ravioli mit Tomatensauce, Pesto-Frischkäse und Parmesan

        dumme Frage. Für mich sind das Tortellini. Entscheidet sich das nach der Füllung, oder der Form?
        die form.....naja man kann gerne mal nen art küchenabend oder kochkurs in dresden machen

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          Zitat von moroN
          mach mal nen restaurant auf, würde zahleNN :)

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              Zitat von sNaj
              Zitat von moroN
              mach mal nen restaurant auf, würde zahleNN :)
              ein wassereislokal?

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                Zitat von norman normal
                Spoiler: 
                Frittierter Blumenkohl zum Frühstück? ;3

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                  was ist denn aus dem döner zorro geworden??

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                    Zitat von moroN
                    Zitat von sNaj
                    Zitat von moroN
                    mach mal nen restaurant auf, würde zahleNN :)
                    ein wassereislokal?
                    locker

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                      "Der fette Daumen"

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                          Ich bin mir sicher, dass ich noch nie annähernd so gutes Fleisch gegessen habe, wie du es auf dem Bild da hast. Mega.

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                            Zitat von nitty_dresden
                            für den nicht Koch, ist das nicht viel Fett in dem Fleisch?
                            hab kein Plan von sowas, aber wirkt doch überhaupt nicht clean oder qualitativ hochwertig?

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                              Zitat von Kackspiel
                              Zitat von nitty_dresden
                              für den nicht Koch, ist das nicht viel Fett in dem Fleisch?
                              hab kein Plan von sowas, aber wirkt doch überhaupt nicht clean oder qualitativ hochwertig?
                              Genau das möchte man haben! Langsam aufgewachsen, gut Fett angesetzt das auch in die Muskeln geht, das macht das fleisch erst qualitativ hochwertig, saftig und zart. Siehe Kobe/Wagyu und diese ganzen Geschichten.. da haste mehr Fett als Fleisch im Steak.. ist zwar auch nicht mein Fall, aber eine gesunde Marmorierung ist eindeutig ein Qualitätsmerkmal für gutes Fleisch.

                              siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Marmorierung_(Fleisch)

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                                Zitat von Tiny
                                Zitat von Kackspiel
                                Zitat von nitty_dresden
                                für den nicht Koch, ist das nicht viel Fett in dem Fleisch?
                                hab kein Plan von sowas, aber wirkt doch überhaupt nicht clean oder qualitativ hochwertig?
                                Genau das möchte man haben! Langsam aufgewachsen, gut Fett angesetzt das auch in die Muskeln geht, das macht das fleisch erst qualitativ hochwertig, saftig und zart. Siehe Kobe/Wagyu und diese ganzen Geschichten.. da haste mehr Fett als Fleisch im Steak.. ist zwar auch nicht mein Fall, aber eine gesunde Marmorierung ist eindeutig ein Qualitätsmerkmal für gutes Fleisch.

                                siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Marmorierung_(Fleisch)
                                korrekt, mal als Beispiel kobe rind:





                                gegessen letztes jahr in kobe

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