Sieht sogar so aus, als wären einzelne Zutaten von dir gekommen.
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Das ist ein wichtiges Thema.
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[quote=nitty_dresden]nennt sich "jus" ist auf der basis von knochen, fleischabschnitten, gemüse, rotwein, kocht ca 4-5 tage ;) koche ich immer jeden zweiten monat das ich was da habe für nen schnellen gebrauch, danraus kannst man dann viele weitere sauce machen oder andere verfeinernZitat von HalsUeberKopfwas ist das für eine Soße?Zitat von nitty_dresden100 Tage gereiftes Entrecote mit Pilzen und Kartoffeln.

[quote=DenRiktigaTim]werde meine frau verlassen, wenn du mich bei dir aufnimmst, nittyZitat von nitty_dresdengestern abend; linsen ragout mit kokosmilch, curry und selbstgemachtem pastrami

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highkickharald

Beschissenstes Foto aller Zeiten, aber war endlos lecker. Muscheln mit Erdnuss, Lauch und irgendwas ölig-soßiges dran
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