Zitat von reudigerbiber
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Alter, was machst du denn mit dem Morzarella???? Dir ist schon bewusst, dass er klein geschnitten wird und in kleinen Würfeln über die Pizza gestreut wird oder? Davon wird nur abgewichen, wenn der Morzarella der eigentliche Belag ist und nicht zur Basis gehört. Dafür dann aber bitte richtigen Bufala Morzarella verwenden.Zitat von norman normalIch glaub da haben wir uns (nicht) auf je nach Geschmack geeinigt :D Hab dieses Wochenende noch mal mit meinen Eltern Pizza gemacht, diesmal mit anderen Zutaten für Vatern. Schinken hab ich diesmal erst 1 min vor Schluss drauf.
Pizzateig war bombe, wichtig ist aufjedenfall, dass man Mehl vom Typ 00 verwendet.

(haben 6 Stück aus 500gramm mehl gemacht, hab leider nur die fotografiert)
Später wird mal was ganz neues delivert, bin auf eure Meinung gespannt :D
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achso dankeZitat von His Royal FreshnessAlter, was machst du denn mit dem Morzarella???? Dir ist schon bewusst, dass er klein geschnitten wird und in kleinen Würfeln über die Pizza gestreut wird oder? Davon wird nur abgewichen, wenn der Morzarella der eigentliche Belag ist und nicht zur Basis gehört. Dafür dann aber bitte richtigen Bufala Morzarella verwenden.Zitat von norman normalIch glaub da haben wir uns (nicht) auf je nach Geschmack geeinigt :D Hab dieses Wochenende noch mal mit meinen Eltern Pizza gemacht, diesmal mit anderen Zutaten für Vatern. Schinken hab ich diesmal erst 1 min vor Schluss drauf.
Pizzateig war bombe, wichtig ist aufjedenfall, dass man Mehl vom Typ 00 verwendet.

(haben 6 Stück aus 500gramm mehl gemacht, hab leider nur die fotografiert)
Später wird mal was ganz neues delivert, bin auf eure Meinung gespannt :D
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Everything Black
der salat :DZitat von christophs_Der Grieche hier in Hamburg hat den ersten Test bestanden und dazu nur 9 Minuten Lieferzeit.

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xxxddddddddZitat von His Royal FreshnessAlter, was machst du denn mit dem Morzarella???? Dir ist schon bewusst, dass er klein geschnitten wird und in kleinen Würfeln über die Pizza gestreut wird oder? Davon wird nur abgewichen, wenn der Morzarella der eigentliche Belag ist und nicht zur Basis gehört. Dafür dann aber bitte richtigen Bufala Morzarella verwenden.Zitat von norman normalIch glaub da haben wir uns (nicht) auf je nach Geschmack geeinigt :D Hab dieses Wochenende noch mal mit meinen Eltern Pizza gemacht, diesmal mit anderen Zutaten für Vatern. Schinken hab ich diesmal erst 1 min vor Schluss drauf.
Pizzateig war bombe, wichtig ist aufjedenfall, dass man Mehl vom Typ 00 verwendet.

(haben 6 Stück aus 500gramm mehl gemacht, hab leider nur die fotografiert)
Später wird mal was ganz neues delivert, bin auf eure Meinung gespannt :D
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Heute beim Frankenstammtisch den bisher, mit Abstand, besten Burger in München gegessen. Bild leider relativ bescheiden, da er seine Schokoseite nicht zeigt und ich eher so aus der Hüfte geschossen hab. Wer mal in den Nähe ist, definitiv probieren (reservieren empfiehlt sich, da es nicht viele Tische gibt).

WolfsBurger im Mayflower , Milbertshofener Str. 34
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