Zitat von nudel
Ankündigung
Einklappen
Keine Ankündigung bisher.
Was esst ihr grade [+PIC]
Einklappen
Das ist ein wichtiges Thema.
X
X
-
b-O-n-E
warst du in rostock (roggentin) bei pistol prime bbq fleisch kaufen?Zitat von nudel1,76 kilo kamen bei dem laden 60e, wir haben mit viel mehr gerechnet, richtig geilZitat von slackerWas kostet son steak?
@k0nsti die tomate war nur deko, hat aber sogar irgendwie gepasst
Kommentar
-
genau da war ich, super sympathischer typ, top beratung und über den preis brauch ich ja nichts mehr sagen :)
der hat uns auch die idiotensichere, richtig gute garmethode empfohlen, ich hab das ding aufrecht bei 110 °C mit nem fleischthemometer in den ofen gestellt
dann bei 54°C rausgeholt und von beiden seiten kurz und kräftig in butterschmalz angebraten, dann aufgeschnitten und fertig :)
Kommentar
-
b-O-n-E
ja was heisst idiotensicher, reverse cooking - ist doch bei so einem teil einfach das beste :D geil!
muss auch mal in den laden wenn ich mal wieder im norden bin!
Kommentar







Kommentar