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    Zitat von kyo
    ich hab die noch nie paniert gesehen. ist das bei dir in de region üblich so?
    ich wende die gern vor dem braten in etwas gewürztes paniermehl für eine schöne kruste und ich finde dadurch wird es auch etwas saftiger

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      Ich werde NIE mehr andere Buns als diese selbstgemachten essen

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        bisschen argh dunkel getoastet, ansonsten ganz nett!

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          ja sehen schön locker fluffig und gleichzeitig kross aus, aber wäre mir auch zu dunkel unten rum

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            Am Rand waren sie vll 5-10 Sekunden zu lang auf dem Grill, waren aber keinesfalls verbrannt oder so. Hab heute sogar das Salz vergessen und noch ohne Sesam gearbeitet. Freu mich schon auf die nächsten, wenn ich sie mal perfekt hinkriege. Hier das Rezept. Kein Vergleich zu den Broichen Buns (meiner Meinung nach) :)

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              nein nein, wenn es schwarz ist, ist es keinesfalls verbrannt oder so

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                hahah nicht verbrannt sagt er.

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                  Ja gut, war vll etwas das falsche Wort dafür :D

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                    bin trotzdem neidisch af

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                      Zitat von norman normal
                      Am Rand waren sie vll 5-10 Sekunden zu lang auf dem Grill, waren aber keinesfalls verbrannt oder so. Hab heute sogar das Salz vergessen und noch ohne Sesam gearbeitet. Freu mich schon auf die nächsten, wenn ich sie mal perfekt hinkriege. Hier das Rezept. Kein Vergleich zu den Broichen Buns (meiner Meinung nach) :)
                      interessantes Rezept, habe immer Kartoffelbuns gemacht. Die waren auch mega nice im Vergleich zu "herkömmlichen" Bunrezepten

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                        [quote=norman normal]Ich werde NIE mehr andere Buns als diese selbstgemachten essen

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                          Hackbraten ala Turca mit Reis

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                            Kam da noch eine Sauce zu?
                            Reis ohne Sauce geht bei mir z.B. gar nicht ^^

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                              sieht wirklich unfassbar trocken aus.

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                                [quote=SchorschBusch]
                                Zitat von scarfix
                                Salman > All
                                batman> All kann mir hier jeder bestätigen du amateur

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