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richtig nice! wo die ideen/rezepte her, welcher zeitraum, wohnst du alleine/wer isst das alles, bist du nitty 2.0 (koch) oder ist das hobby
Rezepte kommen aus den ~25 Kochbüchern die ich habe, YT, reddit oder stumbleupon. Bin ein riesen Fan von Jamie Oliver (habe alle 18 Bücher und jede Sendung gesehen). Koche 1-2 solcher Sachen pro Woche. Meist natürlich am Wochenende, da unter der Woche die Zeit fehlt. Bin angehender Ing also ist das alles reines Hobby (hat so mit 16 angefangen mich dafür zu interessieren und hab dann auch Equipment gesammelt. Heute mit 29 ist einiges zusammen gekommen. Esse meistens mit der Freundin oder mit Freunden zusammen. Das Tafelspitz war mit 4 Leuten und etw. ist übrig geblieben. ich schaue viele YT Videos oder schaue bei reddit nach Rezepten und versuche das dann nachzukochen oder so. Das Bescheuerte ist wohl eine Datenbank mit allen JO Rezepten die ich habe, sodass ich bei den 2300 Rezepten, die alleine in den 18 Büchern sind, noch etwas Überblick behalte. Durch das entsprechende Equipment und viel Übung schreckt mich eigentlich kaum ein Gericht ab.
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