Zitat von llorT_T
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Das ist ein wichtiges Thema.
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Offiziell auch nicht :DZitat von Hannija ok, dann habh ich das falsch vertanden. Basilikum ist natürlich in der soße drinZitat von llorT_Tbezog sich auf die Grundzutaten, Tomaten, Öl, Büffelmozarella, Basilikum. Ausgehend von einer neapolitanischen Pizza die meist das Vorbild ist.Zitat von Hanniauch nur teilweise. bei einer mit Parmaschinken und Rucola wird das auch danach drauf gemacht
Canned peeled tomatoes 60 – 80 g
Olive oil (Virgin or ExtraVergin) 4 – 5 g (variance of +20% tolerated)
Mozzarella/Fior di latte 80 – 100 g
Fresh Basil A few leaves
Hard cheese (grated) 10 – 15 g
Salt As needed
"Using a spoon place the pressed, peeled tomatoes in to the centre of the pizza base, then using a spiralling motion, cover the entire surface of the base with the sauce excluding the crust (the addition or substitution of peeled tomatoes with fresh tomatoes is allowed). Add salt uniformly (if it has not previously been added to the tomato) to the tomato sauce"
aber wie du bereits gesagt hast macht es jeder anders und man sollte eh nach Geschmack gehen!
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bye
Leute .. Was geht bei euch .. wieder ne Seitenlange Diskussion wegen nem Bild von mir ? Zieht mal lieber über buddahs Pizza her :-)!
Ja ich habe die Zuhause gemacht,ja mein ofen schafft nur 300°C und der Teig war absolut ungenießbar,ja Basilikum total verbrannt und bitter . Habs nur fürs Foto zuende gebacken,dann weggeworfen und mir ne gute Wagner aufgebacken.
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bye
inkl. staubiger trigger tastatur
[spoiler]seitdem ich die einmal richtig sauber gemacht hatte stört mich das mittlerweile selber >_> .. die tastatur is n richtiger staubmagnet :
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llorT_T
wie du noch extra deine leicht korpulenten füße mit auf das foto nimmst um user zu triggern :DZitat von norman normalJa, beides alleine wäre mir zu langweilig. Zusammen schmeckt das super finde ich :)
Pizza mit chorizosalami, seranoschinken, zwiebel und bissl knofi

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