ich briet gestern mit rapsöl
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Wie habet gebraten RM?
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ja olivenöl hat einen eher niedrigen rauchpunkt. deshalb sollte man es auch nicht zu heiß werden lassen. ist zum fleisch braten also eher ungeeignetZitat von HARASSON FORDan die leute mit olivenöl :
schmeckt das nicht etwas bitter, wenn man es zu stark erhitzt?
olivenöl doch eher etwas für die nudeln oder dem salat zum verfeinern?
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