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    #16
    1. rotbarbe auf rucolasalat mit curryvinagrette

    2. rinderfilet mit rotweinschalotten, laratte kartoffeln und rosmarinjus

    3. variation von valrhona schokolade (mousse, eisparfait, kuchen)

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      #17
      Zitat von Yo-Landi Visser
      wartet auf nitty jungs!
      Kann es kaum abwarten! :D

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        #18
        Vorspeise unbedingt Mango-Curry-Suppe mit Garnelenspießchen!

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          #19
          fragt Gux, der zaubert euch nen netten Grilltisch

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            #20
            Zitat von aideN
            Keine Ahnung wieviel du fuer die Zutaten ausgeben willst, wenn du nicht so auf Geld achtest dann:

            Vorspeise:
            Wachtelbrust scharf angebraten mit Portweinjus an Salat der Saison.

            Hauptspeise:
            Surf and Turf, Meintetwegen die abgespeckte Version mit Garnelen und nem Rumpsteak, dazu Bandnudeln ala Tagliatelle und einer Weißwein Soße. Evtl noch Gemuese wenn dir das nicht reicht oder du noch eine "Gruene" Blickfang willst.

            Dessert:
            Rosenwasser Sorbet


            Wenn es keine Standartsachen sein sollen, wirste denk auch nen bisschen mehr ausgeben muessen.

            stark schwul

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              #21



              als vorspeise, hauptgang und dessert

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                #22
                Zitat von helge



                als vorspeise, hauptgang und dessert
                den wollte ich posten :(((

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                  #23
                  Zitat von reudigekatze
                  Verdammt, die Menükarten hab ich auf meinem PC in meiner Studentenbude und ich bin auf Heimaturlaub, aber ich hoffe ich krieg es noch so hin:

                  Also als Aperitif hab ich verschiedene (exotische) Biersorten besorgt, dazu hab ich Laugenbierstangen gebacken als kleiner Snack während ich das Essen zubereite

                  http://www.chefkoch.de/rezepte/452961137801145/Laugenbierstangen.html

                  Als Vorspeise gab es Mango-Möhren-Suppe mit Indischem Naan-Brot. Würde sagen, das war definitiv der beste Teil des Essens, hat allen extrem gut geschmeckt und bei der Bewertung am Ende (wir haben am Ende besprochen wem was gut und schlecht gefallen hat) wurde das eigtl von jedem als beste Vorspeise genannt. Vorallem das Brot schmeckt super dazu, ohne Beilage könnte die Suppe etwas zu kräftig sein.

                  http://www.chefkoch.de/rezepte/1555651262856715/Mango-Moehren-Suppe.html
                  http://www.chefkoch.de/rezepte/246931098493642/Indisches-Naan-Brot.html

                  Bei der Hauptspeise war ich mir lange unsicher. Weil meine damalige Freundin dabei war und die Vegetarierin ist musste ich vegetarisch kochen, da sie aber Fisch isst hab ich mich für Garnelen entschieden. War wirklich ziemlich lecker, vorallem mit den Zuckerschoten. Absolut empfehlenswert.

                  http://www.chefkoch.de/rezepte/1408191245654421/Garnelen-Curry-mit-Vanille-und-Zuckerschoten.html

                  Der Nachtisch war dann relativ simpel, hab etwas genommen was man gut vorbereiten kann, damit die Leute nicht zu lange warten müssen. Für die Arbeit die es gemacht hat war es sehr lecker, aber vom Hocker gehauen hat es mich jetzt nicht.

                  http://www.chefkoch.de/rezepte/27041006359688/Frischkaese-Kirsch-Dessert.html

                  Dazu jedesmal einen leckeren Wein und das sollte dir gut Punkte geben :). Wobei ich sagen muss, dass wir uns ein Limit bei 45 Euro (oder so, bin mir nicht mehr sicher, war jedenfalls nicht soviel) gesetzt haben.

                  Viel Glück :)
                  Mhhhhhhh

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                    #24
                    Vorspeise:#1 kannst auch anstelle der Ananas, Wassermelone nehmen, diese in 1cm dicke scheiben schneiden, und nach dem grillen mit etwas sojasauce under PFeffer würzen und in schräge scheiben schneiden und dann den salat dazu. und dann aber den schinken weglassen. http://ericreeh.de/rezept/gegrillte-ananas-mit-bresaola-wildkraeutersalat-limettenvinaigrette

                    #2 http://ericreeh.de/rezept/thunfisch-in-soja-ingwer-marinade-zuckerschoten-basmatireis-und-koriandersalat dann aber den reis weglassen und den koriander salat auf den thunfisch drauf

                    #3 melonensuppe, steht auch nen rezpt auf der homepage^^


                    Hauptgang #fisch http://ericreeh.de/rezept/heilbuttfilet-mit-jakobsmuschel-auf-erbsenrisotto

                    #fleisch http://ericreeh.de/rezept/geschmorte-hachsenscheibe-vom-rind-mit-thymianpolenta in die polenta noch etwas zitrone gibt nen geilen geschmack

                    dessert #1von dem menü http://ericreeh.de/rezept/valentinstag-3-gang-menue

                    oder nimmst gleich das komplette 3 gang menü :D

                    e: dessert #2 http://ericreeh.de/rezept/ananas-carpaccio-mit-creme-fraiche-orangen-minz-zucker-und-granatapfel das schön auf teller angerichtet kommt auch super und passt zum sommer ;)
                    lg
                    eric

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                      #25
                      Zitat von mnK
                      nette seite, thx :)

                      http://www.gutekueche.at/rezepte/285/ueberbackene-melanzani--auberginen-.html
                      das zusammen mit einem salat?

                      oder das
                      http://ericreeh.de/rezept/gem%C3%BCser%C3%B6sti-mit-limetten-spargel-und-sauercreme
                      gibts zurzeit spargel?

                      was meint ihr?
                      sieht beides zieeeeemlich lecker aus. jetzt hab ich hunger.
                      lesezeichen gesetzt, danke :D

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                        #26
                        was wird jetzt nun gekocht?^^

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                          #27
                          Filet Wellington, alles andere ist Dreck aus der muelltonne

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                            #28
                            zeig dass du der boss bist, und bereite fisch zu. loup de mar oder dorade sehr zu empfehlen.

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                              #29
                              war schon ganz überrascht keine trolls zu lesen, die ersten comments gehen ja mal gar nicht.

                              topic;

                              Dönerteller 5 € dann im Candlelight

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